Bananen-Protein-Pancake
High Protein
VegetarischGlutenfreiNussfrei
12 Min.
10′2′
einfach
1,83 €Grundpreis
26,19 €Produktpreis
Zutaten
1
PortionZubereitung
- 1
Banane zerdrücken.
- 2
Mit Ei und Proteinpulver zu einem Teig verrühren.
- 3
Öl in einer Pfanne erhitzen.
- 4
Den Teig portionsweise in der Pfanne zu Pancakes ausbacken.
Hinweise
- Ergibt 3 kleine oder 2 größere Pancakes.
Nährwerte
Makros
Energie-Verteilung
277kcal
14,8 g
Eiweiß
22 %
14,2 g
Fett
48 %
20,4 g
Kohlenhydr.
30 %
Ballaststoffe2,5 g
Wasser170,1 g
Fettsäuren
Fettsäuren-Zusammensetzung
3,1 g
Gesättigt
26 %
7 g
Einfach unges.
58 %
1,9 g
Mehrfach unges.
16 %
Omega-3 vs. Omega-6
n3:n6-Verhältnis = 1:7,3 — empfohlen ist 1:4 oder besser.
Cholesterin:350 mg
Aminosäuren
Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)
Leucin1,2 g · 45 % DRI
Valin1 g · 56 % DRI
Lysin0,9 g · 44 % DRI
Isoleucin0,8 g · 59 % DRI
Phenylalanin0,8 g · 46 % DRI
Threonin0,7 g · 64 % DRI
Methionin0,4 g
Histidin0,4 g · 57 % DRI
Tryptophan0,2 g · 80 % DRI
Nicht-essenziell
Glutaminsäure1,8 g
Asparaginsäure1,5 g
Serin1 g
Alanin0,8 g
Arginin0,8 g
Prolin0,6 g
Tyrosin0,6 g
Glycin0,5 g
Cystein0,3 g
Essenziell:
■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)
Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.
Vitamine
Vitamin-Profil
% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %
Alle Vitamine
B12108 % · 2,7 µg
Folat47 % · 93,64 µg
Biotin45 % · 22,65 µg
B239 % · 0,55 mg
Vitamin D36 % · 1,8 µg
Vitamin A34 % · 273,73 µg
B530 % · 1,79 mg
B629 % · 409,51 µg
Vitamin E25 % · 3,02 mg
B123 % · 0,25 mg
Vitamin C17 % · 13,86 mg
Vitamin K15 % · 11,12 µg
B3 (Niacin)6 % · 0,93 mg
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %
Mineralstoffe
Mineralstoffe & Spurenelemente
% des EU-Tagesbedarfs (NRV)
Phosphor34 % · 237,8 mg
Mangan31 % · 619,7 µg
Kalium28 % · 558,9 mg
Kupfer19 % · 190,3 µg
Eisen17 % · 2,3 mg
Zink15 % · 1,5 mg
Magnesium13 % · 48,3 mg
Calcium7 % · 59,6 mg
Natrium:154,7 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %
Bananen-Protein-Pancake
High Protein
kcal 277Protein 15gFett 14gKH 20g
12 Min. gesamt · 10 Min. Vorbereitung · 2 Min. Kochen · einfach · ab 1,83 €
1 Portion
Zutaten
- 1 Banane (, reife)
- 2 m.-große Eier
- 15 g Eiweißpulver ((Schokoladenproteinpulver))
- 1 TL Öl
Zubereitung
- 1.Banane zerdrücken.
- 2.Mit Ei und Proteinpulver zu einem Teig verrühren.
- 3.Öl in einer Pfanne erhitzen.
- 4.Den Teig portionsweise in der Pfanne zu Pancakes ausbacken.
Hinweise
- Ergibt 3 kleine oder 2 größere Pancakes.