Bananen-Protein-Pancake

Bananen-Protein-Pancake

High Protein

VegetarischGlutenfreiNussfrei
12 Min.
102
einfach
1,83 €Grundpreis
26,19 €Produktpreis

Zutaten

1
Portion

Nährwerte

280kcal
Kalorien
15g30%Protein
14g29%Fett
20g41%Kohlenhydr.

Zubereitung

  1. 1

    Banane zerdrücken.

  2. 2

    Mit Ei und Proteinpulver zu einem Teig verrühren.

  3. 3

    Öl in einer Pfanne erhitzen.

  4. 4

    Den Teig portionsweise in der Pfanne zu Pancakes ausbacken.

Hinweise

  • Ergibt 3 kleine oder 2 größere Pancakes.

Nährwerte

Makros

Energie-Verteilung

280kcal
15,1 g
Eiweiß
22 %
14,4 g
Fett
48 %
20,4 g
Kohlenhydr.
30 %
Ballaststoffe2,5 g
Wasser169,6 g

Fettsäuren

Fettsäuren-Zusammensetzung

2,9 g
Gesättigt
24 %
5,9 g
Einfach unges.
48 %
3,3 g
Mehrfach unges.
27 %

Omega-3 vs. Omega-6

n3:n6-Verhältnis = 1:7,8 — empfohlen ist 1:4 oder besser.

Cholesterin:357 mg

Aminosäuren

Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)

Leucin1,3 g · 46 % DRI
Valin1 g · 57 % DRI
Lysin0,9 g · 45 % DRI
Isoleucin0,8 g · 60 % DRI
Phenylalanin0,8 g · 47 % DRI
Threonin0,7 g · 65 % DRI
Methionin0,5 g
Histidin0,4 g · 58 % DRI
Tryptophan0,2 g · 82 % DRI

Nicht-essenziell

Glutaminsäure1,8 g
Asparaginsäure1,5 g
Serin1 g
Alanin0,9 g
Arginin0,9 g
Prolin0,6 g
Tyrosin0,6 g
Glycin0,5 g
Cystein0,3 g
Essenziell:
≥ 100 % DRI 50–99 % < 50 % kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)
Nicht-essenziell: ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.

Vitamine

Vitamin-Profil

% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %

Alle Vitamine

B1288 % · 2,2 µg
Vitamin E41 % · 4,89 mg
Folat38 % · 75,64 µg
Biotin38 % · 19,05 µg
Vitamin A35 % · 277,38 µg
B235 % · 0,48 mg
Vitamin D34 % · 1,7 µg
B628 % · 397,83 µg
B526 % · 1,54 mg
B121 % · 0,23 mg
Vitamin C17 % · 13,86 mg
Vitamin K12 % · 8,76 µg
B3 (Niacin)6 % · 0,92 mg
≥ 25 % NRV 7,5–25 %

Mineralstoffe

Mineralstoffe & Spurenelemente

% des EU-Tagesbedarfs (NRV)

Phosphor35 % · 241,7 mg
Mangan31 % · 620,8 µg
Kalium28 % · 561,9 mg
Kupfer19 % · 192,3 µg
Eisen16 % · 2,3 mg
Zink15 % · 1,5 mg
Magnesium13 % · 48,4 mg
Calcium8 % · 60,6 mg
Natrium:157,7 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)
≥ 25 % NRV 7,5–25 %