Kiwi-Bananen Smoothie mit Radieschengrün

Name: Kiwi-Bananen Smoothie mit Radieschengrün
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 60 g Radieschen, - Grün (Menge von 1 Bund); 1 m.-große Bananen, , reif; 1 m.-große Kiwis, , reif; 150 ml Orangensaft, , frisch gepresst oder Bio-; 1 EL Zitronensaft, , frisch gepresst; 50 ml Wasser, , stilles oder Leitungswasser; 1 TL Öl, (Leinöl)

Frisch-exotischer Smoothie, vegan

VeganVegetarischGlutenfreiLaktosefreiEierfreiNussfrei

10 Min.

10′

einfach

ab 8,77 €Grundpreis (6/7)

ab 11,61 €Produktpreis (6/7)

Zutaten

Portion

60 g Radieschen (- Grün (Menge von 1 Bund))
1 m.-große Bananen (, reif)
1 m.-große Kiwis (, reif)
150 ml Orangensaft (, frisch gepresst oder Bio-)
1 EL Zitronensaft (, frisch gepresst)
50 ml Wasser (, stilles oder Leitungswasser)
1 TL Öl ((Leinöl))

Nährwerte

Zubereitung

1
Radieschengrün verlesen, waschen und trocknen.
- Für das beste Ergebnis nur frische, pralle, grüne Radieschenblätter verwenden.
2
Banane und Kiwi schälen und grob zerkleinern.
3
Das Obst mit Zitronensaft im Mixer pürieren.
4
Gehacktes Radieschengrün hinzufügen und erneut pürieren.
5
Anschließend Wasser, Orangensaft und Öl dazugeben und alles cremig mixen.
6
Den Smoothie in ein Glas füllen.

Hinweise

Es wird empfohlen, ungespritzte Radieschen oder Bio-Grün zu nutzen.
Radieschengrün ist nährstoffreich und sollte nicht entsorgt werden. Es ist sogar gesünder als die Radieschen selbst.

Nährwerte

Makros

Energie-Verteilung

187kcal

3 g

Eiweiß

8 %

5,4 g

Fett

31 %

23,6 g

Kohlenhydr.

61 %

Ballaststoffe4,4 g

Wasser319,2 g

Fettsäuren

Fettsäuren-Zusammensetzung

0,7 g

Gesättigt

13 %

3,6 g

Einfach unges.

71 %

0,8 g

Mehrfach unges.

16 %

Omega-3 vs. Omega-6

n3:n6-Verhältnis = 1:3,2 — empfohlen ist 1:4 oder besser.

Cholesterin:0 mg

Aminosäuren

Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)

Lysin0,1 g · 5 % DRI

Leucin0,1 g · 4 % DRI

Valin0,1 g · 5 % DRI

Isoleucin0,1 g · 5 % DRI

Threonin0,1 g · 7 % DRI

Phenylalanin0,1 g · 4 % DRI

Histidin0 g · 4 % DRI

Tryptophan0 g · 8 % DRI

Methionin0 g

Nicht-essenziell

Glutaminsäure0,4 g

Asparaginsäure0,3 g

Prolin0,2 g

Arginin0,2 g

Glycin0,1 g

Alanin0,1 g

Serin0,1 g

Tyrosin0 g

Cystein0 g

Essenziell:

■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)

Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.

Vitamine

Vitamin-Profil

% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %

Alle Vitamine

Vitamin C198 % · 158,7 mg

Vitamin K43 % · 31,95 µg

Folat36 % · 72,89 µg

Vitamin E25 % · 2,99 mg

B115 % · 0,16 mg

B514 % · 0,86 mg

B612 % · 169,15 µg

Biotin9 % · 4,66 µg

B3 (Niacin)7 % · 1,11 mg

B23 % · 0,04 mg

Vitamin A2 % · 19,62 µg

Vitamin D0 % · 0 µg

B120 % · 0 µg

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %

Mineralstoffe

Mineralstoffe & Spurenelemente

% des EU-Tagesbedarfs (NRV)

Kalium33 % · 669,4 mg

Kupfer19 % · 188,3 µg

Magnesium11 % · 40,1 mg

Calcium10 % · 79,6 mg

Phosphor10 % · 72,6 mg

Mangan6 % · 127,7 µg

Eisen5 % · 0,7 mg

Zink3 % · 0,3 mg

Natrium:22,7 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %