7-Tassen-Salat
7-Tage-Salat
GlutenfreiNussfrei
210 Min.
30′180′
einfach
6,73 €Grundpreis
10,81 €Produktpreis
Zutaten
4
PortionenZubereitung
- 1
Alle Zutaten mischen und abschmecken.
- 2
Den Salat im Kühlschrank ziehen lassen.
Hinweise
- Die Menge der Zutaten kann je nach gewünschter Portionsgröße variiert werden. Für eine größere Gruppe empfiehlt sich die Verwendung eines Kaffeebechers als Maß.
- Der Salat passt gut zu gegrilltem Fleisch.
Nährwerte
Makros
Energie-Verteilung
476kcal
17,2 g
Eiweiß
15 %
34,8 g
Fett
67 %
21,7 g
Kohlenhydr.
19 %
Ballaststoffe2,5 g
Wasser237,3 g
Fettsäuren
Fettsäuren-Zusammensetzung
4,3 g
Gesättigt
14 %
17,2 g
Einfach unges.
55 %
9,8 g
Mehrfach unges.
31 %
Omega-3 vs. Omega-6
n3:n6-Verhältnis = 1:3,8 — empfohlen ist 1:4 oder besser.
Cholesterin:252,7 mg
Aminosäuren
Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)
Leucin1,3 g · 49 % DRI
Lysin1,2 g · 58 % DRI
Valin1 g · 56 % DRI
Isoleucin0,9 g · 62 % DRI
Phenylalanin0,8 g · 47 % DRI
Threonin0,8 g · 74 % DRI
Histidin0,5 g · 73 % DRI
Methionin0,5 g
Tryptophan0,2 g · 84 % DRI
Nicht-essenziell
Glutaminsäure2,2 g
Asparaginsäure1,7 g
Arginin1,2 g
Serin0,9 g
Alanin0,9 g
Prolin0,6 g
Glycin0,6 g
Tyrosin0,6 g
Cystein0,3 g
Essenziell:
■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)
Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.
Vitamine
Vitamin-Profil
% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %
Alle Vitamine
Vitamin K74 % · 55,7 µg
B1272 % · 1,81 µg
Vitamin E69 % · 8,26 mg
Folat34 % · 68,97 µg
Biotin29 % · 14,26 µg
B228 % · 0,39 mg
Vitamin C25 % · 20,07 mg
Vitamin A24 % · 191,08 µg
B524 % · 1,43 mg
Vitamin D22 % · 1,1 µg
B621 % · 291,11 µg
B120 % · 0,22 mg
B3 (Niacin)10 % · 1,63 mg
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %
Mineralstoffe
Mineralstoffe & Spurenelemente
% des EU-Tagesbedarfs (NRV)
Kalium33 % · 658,9 mg
Phosphor32 % · 221,7 mg
Eisen16 % · 2,2 mg
Zink16 % · 1,6 mg
Kupfer16 % · 163,3 µg
Mangan12 % · 235,9 µg
Magnesium10 % · 36,4 mg
Calcium8 % · 62,7 mg
Natrium:625,5 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %
7-Tassen-Salat
7-Tage-Salat
kcal 1904Protein 69gFett 139gKH 87g
210 Min. gesamt · 30 Min. Vorbereitung · 180 Min. Ruhezeit · einfach · ab 6,73 €
4 Portionen
Zutaten
- 1 Tasse Kartoffeln (, gewürfelt, gekochte)
- 1 Tasse Schinken (, gekochter, gewürfelt)
- 1 Tasse Eier (, gekochte, gewürfelt)
- 1 Tasse Äpfel (, geschält, entkernt und gewürfelt)
- 1 Tasse Salatgurken (, geschält und gewürfelt)
- 1 Tasse Zwiebeln (, gewürfelt)
- 1 Tasse Miracel Whip
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- 1.Alle Zutaten mischen und abschmecken.
- 2.Den Salat im Kühlschrank ziehen lassen.
Hinweise
- Die Menge der Zutaten kann je nach gewünschter Portionsgröße variiert werden. Für eine größere Gruppe empfiehlt sich die Verwendung eines Kaffeebechers als Maß.
- Der Salat passt gut zu gegrilltem Fleisch.