Eiweißshake

Eiweißshake

ohne Pulver!

VegetarischGlutenfreiNussfrei
5 Min.
5′
einfach
0,46 €Grundpreis
1,48 €Produktpreis

Zutaten

1
Portion

Nährwerte

167kcal
Kalorien
13g32%Protein
0g1%Fett
26g67%Kohlenhydr.

Zubereitung

  1. 1

    Den Magerquark in einen geeigneten Mixbehälter geben.

  2. 2

    Nach und nach Saft hinzufügen und die Zutaten mit einem Stabmixer pürieren.

    • Als Saft eignen sich zum Beispiel Orange, Grapefruit, Kirsche oder Ananas.
  3. 3

    So lange mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

    • Für eine cremigere Konsistenz weniger Saft verwenden, für eine flüssigere mehr.
  4. 4

    Bei Bedarf mit Süßstoff abschmecken.

Hinweise

  • Der Shake kann optional mit frischen Beeren oder anderem weichen Obst zubereitet werden.
  • Servieren Sie den Shake nach Belieben auf Eis.

Nährwerte

Makros

Energie-Verteilung

167kcal
12,7 g
Eiweiß
32 %
0,4 g
Fett
2 %
26,2 g
Kohlenhydr.
66 %
Ballaststoffe0,6 g
Wasser264 g

Fettsäuren

Fettsäuren-Zusammensetzung

0,1 g
Gesättigt
63 %
0,1 g
Einfach unges.
22 %
0 g
Mehrfach unges.
15 %

Omega-3 vs. Omega-6

n3:n6-Verhältnis = 1:0,6 — empfohlen ist 1:4 oder besser.

Cholesterin:4,1 mg

Aminosäuren

Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)

Leucin1,3 g · 46 % DRI
Lysin1,1 g · 52 % DRI
Valin0,8 g · 43 % DRI
Isoleucin0,6 g · 46 % DRI
Phenylalanin0,6 g · 36 % DRI
Threonin0,5 g · 50 % DRI
Histidin0,4 g · 51 % DRI
Methionin0,4 g
Tryptophan0,2 g · 66 % DRI

Nicht-essenziell

Glutaminsäure2,8 g
Prolin1,3 g
Asparaginsäure1,1 g
Serin0,7 g
Tyrosin0,6 g
Arginin0,5 g
Alanin0,4 g
Glycin0,3 g
Cystein0,1 g
Essenziell:
■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)
Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.

Vitamine

Vitamin-Profil

% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %

Alle Vitamine

Vitamin C77 % · 61,85 mg
B236 % · 0,51 mg
B1224 % · 0,61 µg
Vitamin K22 % · 16,73 µg
Folat18 % · 36,57 µg
B513 % · 0,77 mg
Biotin10 % · 5,15 µg
B69 % · 131,34 µg
B3 (Niacin)6 % · 0,97 mg
B15 % · 0,06 mg
Vitamin A4 % · 31,34 µg
Vitamin E3 % · 0,33 mg
Vitamin D0 % · 0 µg
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %

Mineralstoffe

Mineralstoffe & Spurenelemente

% des EU-Tagesbedarfs (NRV)

Phosphor37 % · 259,6 mg
Kalium20 % · 402,5 mg
Calcium19 % · 155,1 mg
Mangan12 % · 235 µg
Magnesium9 % · 32,6 mg
Zink8 % · 0,8 mg
Kupfer8 % · 84,9 µg
Eisen3 % · 0,5 mg
Natrium:38,6 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %