Eiweißshake

Eiweißshake

ohne Pulver!

VegetarischGlutenfreiNussfrei
5 Min.
5′
einfach
0,46 €Grundpreis
1,48 €Produktpreis

Zutaten

1
Portion

Nährwerte

108kcal
Kalorien
14g55%Protein
1g2%Fett
10g43%Kohlenhydr.

Zubereitung

  1. 1

    Den Magerquark in einen geeigneten Mixbehälter geben.

  2. 2

    Nach und nach Saft hinzufügen und die Zutaten mit einem Stabmixer pürieren.

    • Als Saft eignen sich zum Beispiel Orange, Grapefruit, Kirsche oder Ananas.
  3. 3

    So lange mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

    • Für eine cremigere Konsistenz weniger Saft verwenden, für eine flüssigere mehr.
  4. 4

    Bei Bedarf mit Süßstoff abschmecken.

Hinweise

  • Der Shake kann optional mit frischen Beeren oder anderem weichen Obst zubereitet werden.
  • Servieren Sie den Shake nach Belieben auf Eis.

Nährwerte

Makros

Energie-Verteilung

108kcal
13,6 g
Eiweiß
54 %
0,6 g
Fett
5 %
10,4 g
Kohlenhydr.
41 %
Ballaststoffe0,4 g
Wasser278,6 g

Fettsäuren

Fettsäuren-Zusammensetzung

0,2 g
Gesättigt
44 %
0,1 g
Einfach unges.
26 %
0,1 g
Mehrfach unges.
29 %

Omega-3 vs. Omega-6

n3:n6-Verhältnis = 1:6,4 — empfohlen ist 1:4 oder besser.

Cholesterin:4,1 mg

Aminosäuren

Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)

Leucin1,3 g · 48 % DRI
Lysin1,1 g · 54 % DRI
Valin0,8 g · 45 % DRI
Isoleucin0,7 g · 49 % DRI
Phenylalanin0,7 g · 38 % DRI
Threonin0,6 g · 53 % DRI
Histidin0,4 g · 53 % DRI
Methionin0,4 g
Tryptophan0,2 g · 69 % DRI

Nicht-essenziell

Glutaminsäure3,2 g
Prolin1,3 g
Asparaginsäure1,1 g
Serin0,7 g
Tyrosin0,6 g
Arginin0,5 g
Alanin0,5 g
Glycin0,3 g
Cystein0,1 g
Essenziell:
■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)
Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.

Vitamine

Vitamin-Profil

% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %

Alle Vitamine

Vitamin A131 % · 1.050 µg
Vitamin K47 % · 34,96 µg
Vitamin C45 % · 35,65 mg
B236 % · 0,51 mg
B1225 % · 0,63 µg
Folat22 % · 44,96 µg
B515 % · 0,88 mg
Vitamin E14 % · 1,67 mg
B611 % · 158,8 µg
Biotin10 % · 5,15 µg
B16 % · 0,06 mg
B3 (Niacin)5 % · 0,76 mg
Vitamin D0 % · 0 µg
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %

Mineralstoffe

Mineralstoffe & Spurenelemente

% des EU-Tagesbedarfs (NRV)

Phosphor42 % · 293,1 mg
Kalium34 % · 677,1 mg
Calcium20 % · 163,4 mg
Kupfer13 % · 126,8 µg
Mangan12 % · 235 µg
Magnesium10 % · 36,8 mg
Zink10 % · 1 mg
Eisen5 % · 0,7 mg
Natrium:503,1 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %