Himbeer-Baiser-Dessert
Gefrorene Himbeeren mit Sahne und Baiser
Zutaten
Zubereitung
- 1
Sahne ohne Zucker fast steif schlagen.
- 2
Eine passende Servierschüssel bereitstellen.
- 3
Die Hälfte der Baisers grob zerbrechen und auf den Boden der Schüssel legen.
- 4
Die Hälfte der gefrorenen Himbeeren gleichmäßig darüber verteilen.
- 5
Anschliessend die Hälfte des Himbeergeistes über die Himbeeren gießen.
- 6
Nun die Hälfte der geschlagenen Sahne als weitere Schicht auftragen.
- 7
Die restlichen Baiserstücke, Himbeeren, Himbeergeist und Sahne in der gleichen Abfolge darüber schichten.
- 8
Das Dessert für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank kühlen.
Hinweise
- Dieses Dessert ähnelt einem fruchtigen Halbgefrorenen.
Nährwerte
Makros
Energie-Verteilung
Fettsäuren
Fettsäuren-Zusammensetzung
Omega-3 vs. Omega-6
n3:n6-Verhältnis = 1:3,1 — empfohlen ist 1:4 oder besser.
Aminosäuren
Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)
Nicht-essenziell
Vitamine
Vitamin-Profil
% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %
Alle Vitamine
Mineralstoffe
Mineralstoffe & Spurenelemente
% des EU-Tagesbedarfs (NRV)
Himbeer-Baiser-Dessert
Gefrorene Himbeeren mit Sahne und Baiser
15 Min. gesamt · 15 Min. Vorbereitung · einfach · ab 6,43 €
4 Portionen
Zutaten
- 200 g Baiser ((entspricht ca. 6 - 8 Stück))
- 500 g Himbeeren ((TK), ungezuckerte)
- 500 ml Sahne (, ungesüßte)
- 4 cl Himbeergeist (oder Grand Marnier)
Zubereitung
- 1.Sahne ohne Zucker fast steif schlagen.
- 2.Eine passende Servierschüssel bereitstellen.
- 3.Die Hälfte der Baisers grob zerbrechen und auf den Boden der Schüssel legen.
- 4.Die Hälfte der gefrorenen Himbeeren gleichmäßig darüber verteilen.
- 5.Anschliessend die Hälfte des Himbeergeistes über die Himbeeren gießen.
- 6.Nun die Hälfte der geschlagenen Sahne als weitere Schicht auftragen.
- 7.Die restlichen Baiserstücke, Himbeeren, Himbeergeist und Sahne in der gleichen Abfolge darüber schichten.
- 8.Das Dessert für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank kühlen.
Hinweise
- Dieses Dessert ähnelt einem fruchtigen Halbgefrorenen.