Erdbeer-Joghurt-Shake

Name: Erdbeer-Joghurt-Shake
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Becher Joghurt, , 0,1 % Fett; 500 g Erdbeeren; Süßstoff, , flüssig

Kalorienarm

VegetarischGlutenfreiEierfreiNussfrei

5 Min.

5′

einfach

1,58 €Grundpreis

2,09 €Produktpreis

Zutaten

Portionen

2 Becher Joghurt (, 0,1 % Fett)
500 g Erdbeeren
Süßstoff (, flüssig)

Nährwerte

Zubereitung

1
Erdbeeren unter fließendem Wasser reinigen.
2
Die gewaschenen Erdbeeren mit einem Küchentuch trocken tupfen.
3
Die grünen Kelchblätter der Erdbeeren entfernen.
4
Die vorbereiteten Erdbeeren zusammen mit dem Joghurt in einen Standmixer geben.
5
Süßstoff nach Geschmack hinzufügen.
6
Alles gründlich mixen, bis eine feine, flüssige Konsistenz entsteht.

Hinweise

Den Shake vor dem Servieren gut kühlen.

Nährwerte

Makros

Energie-Verteilung

213kcal

15 g

Eiweiß

32 %

1,2 g

Fett

6 %

29,1 g

Kohlenhydr.

62 %

Ballaststoffe5 g

Wasser445,3 g

Fettsäuren

Fettsäuren-Zusammensetzung

0,2 g

Gesättigt

21 %

0,2 g

Einfach unges.

21 %

0,6 g

Mehrfach unges.

57 %

Omega-3 vs. Omega-6

n3:n6-Verhältnis = 1:1,3 — empfohlen ist 1:4 oder besser.

Cholesterin:0,7 mg

Aminosäuren

Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)

Leucin1,2 g · 45 % DRI

Lysin0,9 g · 45 % DRI

Valin0,9 g · 49 % DRI

Isoleucin0,9 g · 61 % DRI

Phenylalanin0,7 g · 37 % DRI

Threonin0,5 g · 48 % DRI

Histidin0,3 g · 48 % DRI

Methionin0,3 g

Tryptophan0,2 g · 57 % DRI

Nicht-essenziell

Glutaminsäure2,4 g

Prolin1,3 g

Asparaginsäure1,3 g

Serin0,7 g

Tyrosin0,6 g

Alanin0,6 g

Arginin0,5 g

Glycin0,4 g

Cystein0,1 g

Essenziell:

■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)

Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.

Vitamine

Vitamin-Profil

% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %

Alle Vitamine

Vitamin C183 % · 146,33 mg

Folat100 % · 199,4 µg

B1242 % · 1,05 µg

B235 % · 0,49 mg

B530 % · 1,81 mg

Biotin26 % · 12,8 µg

Vitamin K13 % · 10 µg

B113 % · 0,14 mg

B613 % · 176,88 µg

B3 (Niacin)11 % · 1,73 mg

Vitamin E6 % · 0,69 mg

Vitamin A1 % · 7,21 µg

Vitamin D0 % · 0 µg

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %

Mineralstoffe

Mineralstoffe & Spurenelemente

% des EU-Tagesbedarfs (NRV)

Calcium49 % · 390,4 mg

Phosphor47 % · 330,5 mg

Kalium46 % · 915,7 mg

Mangan44 % · 882,4 µg

Magnesium18 % · 66,8 mg

Zink14 % · 1,4 mg

Kupfer14 % · 144,4 µg

Eisen9 % · 1,3 mg

Natrium:137,3 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %