Erdbeer-Joghurt-Shake

Name: Erdbeer-Joghurt-Shake
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Becher Joghurt, , 0,1 % Fett; 500 g Erdbeeren; Süßstoff, , flüssig

Kalorienarm

VegetarischGlutenfreiEierfreiNussfrei

5 Min.

5′

einfach

1,58 €Grundpreis

4,28 €Produktpreis

Zutaten

Portionen

2 Becher Joghurt (, 0,1 % Fett)
500 g Erdbeeren
Süßstoff (, flüssig)

Nährwerte

Zubereitung

1
Erdbeeren unter fließendem Wasser reinigen.
2
Die gewaschenen Erdbeeren mit einem Küchentuch trocken tupfen.
3
Die grünen Kelchblätter der Erdbeeren entfernen.
4
Die vorbereiteten Erdbeeren zusammen mit dem Joghurt in einen Standmixer geben.
5
Süßstoff nach Geschmack hinzufügen.
6
Alles gründlich mixen, bis eine feine, flüssige Konsistenz entsteht.

Hinweise

Den Shake vor dem Servieren gut kühlen.

Nährwerte

Makros

Energie-Verteilung

925kcal

30,6 g

Eiweiß

16 %

8,9 g

Fett

10 %

141,6 g

Kohlenhydr.

74 %

Ballaststoffe43 g

Wasser244 g

Fettsäuren

Fettsäuren-Zusammensetzung

0,8 g

Gesättigt

11 %

1,4 g

Einfach unges.

19 %

5,1 g

Mehrfach unges.

70 %

Omega-3 vs. Omega-6

n3:n6-Verhältnis = 1:1,3 — empfohlen ist 1:4 oder besser.

Cholesterin:0,7 mg

Aminosäuren

Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)

Leucin2,1 g · 78 % DRI

Lysin1,6 g · 78 % DRI

Valin1,4 g · 77 % DRI

Isoleucin1,2 g · 89 % DRI

Phenylalanin1,2 g · 66 % DRI

Threonin1 g · 98 % DRI

Histidin0,7 g · 94 % DRI

Tryptophan0,5 g · 166 % DRI

Methionin0,3 g

Nicht-essenziell

Asparaginsäure5,2 g

Glutaminsäure5 g

Prolin1,9 g

Alanin1,5 g

Serin1,4 g

Arginin1,2 g

Tyrosin1,2 g

Glycin1 g

Cystein0,2 g

Essenziell:

■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)

Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.

Vitamine

Vitamin-Profil

% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %

Alle Vitamine

Folat381 % · 761,9 µg

Vitamin C311 % · 248,92 mg

B5134 % · 8,06 mg

Vitamin K112 % · 84,25 µg

B3 (Niacin)74 % · 11,85 mg

Biotin66 % · 33,05 µg

B259 % · 0,83 mg

Vitamin E49 % · 5,92 mg

B642 % · 593,35 µg

B1242 % · 1,05 µg

B136 % · 0,4 mg

Vitamin A2 % · 19,71 µg

Vitamin D0 % · 0 µg

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %

Mineralstoffe

Mineralstoffe & Spurenelemente

% des EU-Tagesbedarfs (NRV)

Mangan377 % · 7.532,4 µg

Kalium220 % · 4.395,7 mg

Phosphor116 % · 813,1 mg

Kupfer102 % · 1.019,4 µg

Calcium87 % · 695,4 mg

Magnesium84 % · 314,3 mg

Eisen72 % · 10 mg

Zink35 % · 3,5 mg

Natrium:157,3 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %