Blitzeis

Name: Blitzeis
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Obst, , TK, z. B. Erdbeeren, Aprikosen oder Himbeeren; 250 g Naturjoghurt, oder Magerquark; Zitronensaft, nach Geschmack; Süßstoff, , (flüssiges Stevia), 10 x so süß wie Zucker, gibts im Reformhaus

Zuckerfreies Dessert

VegetarischGlutenfreiEierfreiNussfrei

5 Min.

5′

einfach

0,89 €Grundpreis

2,18 €Produktpreis

Zutaten

Portionen

250 g Obst (, TK, z. B. Erdbeeren, Aprikosen oder Himbeeren)
250 g Naturjoghurt (oder Magerquark)
Zitronensaft (nach Geschmack)
Süßstoff (, (flüssiges Stevia), 10 x so süß wie Zucker, gibts im Reformhaus)

Nährwerte

Zubereitung

1
Obst und Naturjoghurt in einem Mixer pürieren.
2
Mit Zitronensaft und Süßstoff abschmecken.
3
Das Eis halb gefroren servieren.

Hinweise

Empfehlung: In einem Cocktailglas servieren.
Dieses zuckerfreie Dessert eignet sich gut zum Abnehmen oder für eine Diät.

Nährwerte

Makros

Energie-Verteilung

30kcal

3,3 g

Eiweiß

47 %

0,1 g

Fett

2 %

3,6 g

Kohlenhydr.

51 %

Ballaststoffe0 g

Wasser56,1 g

Fettsäuren

Fettsäuren-Zusammensetzung

0 g

Gesättigt

68 %

0 g

Einfach unges.

32 %

0 g

Mehrfach unges.

1 %

Omega-3 vs. Omega-6

n3:n6-Verhältnis = 1:2,1 — empfohlen ist 1:4 oder besser.

Cholesterin:0,2 mg

Aminosäuren

Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)

Leucin0,3 g · 11 % DRI

Lysin0,2 g · 10 % DRI

Valin0,2 g · 12 % DRI

Isoleucin0,2 g · 15 % DRI

Phenylalanin0,2 g · 9 % DRI

Threonin0,1 g · 11 % DRI

Histidin0,1 g · 11 % DRI

Methionin0,1 g

Tryptophan0 g · 11 % DRI

Nicht-essenziell

Glutaminsäure0,5 g

Prolin0,3 g

Asparaginsäure0,2 g

Serin0,2 g

Tyrosin0,1 g

Alanin0,1 g

Arginin0,1 g

Glycin0,1 g

Cystein0 g

Essenziell:

■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)

Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.

Vitamine

Vitamin-Profil

% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %

Alle Vitamine

B1211 % · 0,27 µg

B28 % · 0,11 mg

Biotin5 % · 2,5 µg

Folat4 % · 7,5 µg

B54 % · 0,23 mg

B12 % · 0,02 mg

B62 % · 29,38 µg

Vitamin C1 % · 1,06 mg

Vitamin A0 % · 0,56 µg

Vitamin D0 % · 0 µg

Vitamin E0 % · 0 mg

Vitamin K0 % · 0,06 µg

B3 (Niacin)0 % · 0,06 mg

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %

Mineralstoffe

Mineralstoffe & Spurenelemente

% des EU-Tagesbedarfs (NRV)

Calcium11 % · 89,4 mg

Phosphor10 % · 68,1 mg

Kalium6 % · 116,9 mg

Zink3 % · 0,3 mg

Magnesium2 % · 8,8 mg

Kupfer1 % · 7,5 µg

Eisen0 % · 0 mg

Mangan0 % · 1,9 µg

Natrium:34,4 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %