Grüner Smoothie mit Chiasamen

Grüner Smoothie mit Chiasamen

VeganVegetarischGlutenfreiLaktosefreiEierfreiNussfrei
5 Min.
5′
einfach
ab 2,34 €Grundpreis (6/7)
ab 8,50 €Produktpreis (6/7)

Zutaten

1
Portion

Nährwerte

384kcal
Kalorien
11g18%Protein
17g28%Fett
33g54%Kohlenhydr.

Zubereitung

  1. 1

    Feldsalat und Spinat gründlich waschen.

  2. 2

    Birne und Apfel waschen, den Stiel und Blütenansatz entfernen und in Stücke schneiden.

  3. 3

    Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben.

  4. 4

    Für etwa mixen, bis eine feine, cremige Konsistenz erreicht ist.

  5. 5

    Falls nötig, die Zutaten portionsweise mixen. Die gemixten Einzelportionen anschließend in einem großen Gefäß miteinander verrühren.

Hinweise

  • Die Wassermenge kann je nach gewünschter Konsistenz angepasst werden.
  • Bei Bedarf kann der Smoothie zusätzlich gesüßt werden.
  • Chiasamen gelten als Superfood und können einen Energiekick für den Tag liefern.

Nährwerte

Makros

Energie-Verteilung

384kcal
11,2 g
Eiweiß
13 %
17,3 g
Fett
47 %
32,6 g
Kohlenhydr.
39 %
Ballaststoffe18,6 g
Wasser1.419 g

Fettsäuren

Fettsäuren-Zusammensetzung

2 g
Gesättigt
12 %
5,3 g
Einfach unges.
33 %
8,8 g
Mehrfach unges.
55 %

Omega-3 vs. Omega-6

n3:n6-Verhältnis = 1:0,7 — empfohlen ist 1:4 oder besser.

Cholesterin:0,2 mg

Aminosäuren

Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)

Leucin0,8 g · 28 % DRI
Lysin0,6 g · 31 % DRI
Valin0,6 g · 31 % DRI
Phenylalanin0,5 g · 30 % DRI
Isoleucin0,5 g · 36 % DRI
Threonin0,4 g · 41 % DRI
Histidin0,3 g · 40 % DRI
Methionin0,2 g
Tryptophan0,2 g · 54 % DRI

Nicht-essenziell

Glutaminsäure0,9 g
Arginin0,8 g
Asparaginsäure0,7 g
Tyrosin0,3 g
Serin0,3 g
Glycin0,3 g
Alanin0,3 g
Prolin0,2 g
Cystein0,2 g
Essenziell:
■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)
Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.

Vitamine

Vitamin-Profil

% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %

Alle Vitamine

Vitamin K1197 % · 897,82 µg
Vitamin A194 % · 1.549,97 µg
Vitamin C167 % · 133,98 mg
Folat145 % · 290,84 µg
Vitamin E65 % · 7,75 mg
B143 % · 0,47 mg
B641 % · 570,88 µg
B230 % · 0,42 mg
B3 (Niacin)23 % · 3,63 mg
B516 % · 0,95 mg
Biotin8 % · 3,91 µg
Vitamin D0 % · 0 µg
B120 % · 0 µg
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %

Mineralstoffe

Mineralstoffe & Spurenelemente

% des EU-Tagesbedarfs (NRV)

Mangan155 % · 3.109,8 µg
Kalium92 % · 1.831,5 mg
Kupfer78 % · 779,7 µg
Magnesium64 % · 240,3 mg
Eisen49 % · 6,9 mg
Calcium48 % · 383,5 mg
Phosphor43 % · 302,6 mg
Zink29 % · 2,9 mg
Natrium:316,3 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %