Käsesalat
schnell, einfach und lecker
VegetarischEierfreiNussfrei
745 Min.
25′720′
einfach
ab 6,67 €Grundpreis (7/9)
ab 12,49 €Produktpreis (7/9)
Zutaten
6
PortionenNährwerte
90kcal
Kalorien
Protein
Fett
Kohlenhydr.
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten miteinander vermengen.
- 2
Den Salat mindestens einige Stunden oder über Nacht durchziehen lassen.
Hinweise
- Dieser Salat ist ideal als Beilage oder kleines Extra und nicht als Hauptgericht gedacht.
Nährwerte
Makros
Energie-Verteilung
90kcal
0,8 g
Eiweiß
4 %
7,2 g
Fett
76 %
4,2 g
Kohlenhydr.
20 %
Ballaststoffe1,7 g
Wasser72,6 g
Fettsäuren
Fettsäuren-Zusammensetzung
0,8 g
Gesättigt
12 %
2,2 g
Einfach unges.
32 %
3,9 g
Mehrfach unges.
57 %
Omega-3 vs. Omega-6
n3:n6-Verhältnis = 1:166,6 — empfohlen ist 1:4 oder besser.
Cholesterin:0 mg
Aminosäuren
Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)
Leucin0 g · 2 % DRI
Lysin0 g · 2 % DRI
Valin0 g · 2 % DRI
Threonin0 g · 3 % DRI
Isoleucin0 g · 2 % DRI
Phenylalanin0 g · 1 % DRI
Histidin0 g · 2 % DRI
Tryptophan0 g · 4 % DRI
Methionin0 g
Nicht-essenziell
Glutaminsäure0,1 g
Asparaginsäure0,1 g
Arginin0 g
Prolin0 g
Alanin0 g
Serin0 g
Glycin0 g
Tyrosin0 g
Cystein0 g
Essenziell:
■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)
Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.
Vitamine
Vitamin-Profil
% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %
Alle Vitamine
Vitamin C99 % · 78,91 mg
Vitamin E59 % · 7,12 mg
Vitamin A40 % · 319,15 µg
Folat11 % · 21,78 µg
Vitamin K9 % · 6,53 µg
B67 % · 98,33 µg
B13 % · 0,04 mg
B23 % · 0,04 mg
B3 (Niacin)2 % · 0,36 mg
B52 % · 0,11 mg
Biotin2 % · 1,15 µg
Vitamin D0 % · 0 µg
B120 % · 0 µg
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %
Mineralstoffe
Mineralstoffe & Spurenelemente
% des EU-Tagesbedarfs (NRV)
Kalium6 % · 124,9 mg
Kupfer5 % · 45,6 µg
Mangan5 % · 101,9 µg
Phosphor3 % · 19 mg
Magnesium2 % · 8,4 mg
Eisen2 % · 0,3 mg
Calcium1 % · 8,9 mg
Zink1 % · 0,1 mg
Natrium:129,5 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %
Käsesalat
schnell, einfach und lecker
kcal 539Protein 5gFett 43gKH 25g
745 Min. gesamt · 25 Min. Vorbereitung · 720 Min. Ruhezeit · einfach · ab 6,67 €
6 Portionen
Zutaten
- 500 g Edamer Käse (, in Stifte geschnitten)
- 2 Paprikaschoten (, in kleine Würfel geschnitten)
- 2 Lauchzwiebeln (, in kleine Ringe geschnitten)
- 3 EL Balsamico
- 3 EL Sonnenblumenöl
- 0.5 TL Zucker
- 0.5 TL Salz
- 2 TL Maggi (- Würzmischung Nr. 4)
- 1 Msp. Pfeffer
Zubereitung
- 1.Alle Zutaten miteinander vermengen.
- 2.Den Salat mindestens einige Stunden oder über Nacht durchziehen lassen.
Hinweise
- Dieser Salat ist ideal als Beilage oder kleines Extra und nicht als Hauptgericht gedacht.