Schichtsalat
GlutenfreiNussfrei
55 Min.
45′10′
einfach
ab 6,42 €Grundpreis (7/9)
ab 12,72 €Produktpreis (7/9)
Zutaten
4
PortionenZubereitung
- 1
Äpfel entkernen und würfeln.
- 2
Schinken in Streifen schneiden.
- 3
Porree putzen und in Ringe schneiden.
- 4
Ananas abtropfen lassen und würfeln.
- 5
Eier hartkochen, schälen und würfeln.
- 6
Die vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel schichten. Beginne mit Sellerie, gefolgt von Äpfeln, Schinken, Porree, Mais, Ananas und Eiern.
- 7
Die Salatcreme als letzte Schicht hinzufügen.
- Für die Salatcreme kann alternativ Mayonnaise mit einem Becher Schlagsahne verrührt werden.
- 8
Den geriebenen Käse darüberstreuen.
- 9
Mit Petersilie garnieren.
- 10
Vor dem Servieren alles gut vermischen.
Nährwerte
Makros
Energie-Verteilung
428kcal
37 g
Eiweiß
36 %
17,2 g
Fett
38 %
27 g
Kohlenhydr.
26 %
Ballaststoffe5,3 g
Wasser342,8 g
Fettsäuren
Fettsäuren-Zusammensetzung
7,9 g
Gesättigt
52 %
5,5 g
Einfach unges.
36 %
1,9 g
Mehrfach unges.
12 %
Omega-3 vs. Omega-6
n3:n6-Verhältnis = 1:6,5 — empfohlen ist 1:4 oder besser.
Cholesterin:324,6 mg
Aminosäuren
Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)
Leucin3,3 g · 119 % DRI
Lysin3,1 g · 149 % DRI
Valin2,4 g · 133 % DRI
Isoleucin2 g · 143 % DRI
Phenylalanin1,8 g · 103 % DRI
Threonin1,6 g · 157 % DRI
Histidin1,2 g · 176 % DRI
Methionin1 g
Tryptophan0,5 g · 179 % DRI
Nicht-essenziell
Glutaminsäure6,4 g
Asparaginsäure3,7 g
Prolin2,2 g
Alanin2,2 g
Serin2 g
Arginin2 g
Glycin1,7 g
Tyrosin1,6 g
Cystein0,5 g
Essenziell:
■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)
Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.
Vitamine
Vitamin-Profil
% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %
Alle Vitamine
B12119 % · 2,97 µg
Vitamin C114 % · 91,07 mg
Vitamin A54 % · 428,04 µg
B153 % · 0,58 mg
Biotin44 % · 22,17 µg
B243 % · 0,6 mg
Folat43 % · 86,61 µg
B635 % · 490,65 µg
Vitamin K34 % · 25,22 µg
B532 % · 1,93 mg
Vitamin D30 % · 1,51 µg
B3 (Niacin)25 % · 4,02 mg
Vitamin E13 % · 1,54 mg
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %
Mineralstoffe
Mineralstoffe & Spurenelemente
% des EU-Tagesbedarfs (NRV)
Phosphor88 % · 613,9 mg
Mangan53 % · 1.066,2 µg
Calcium47 % · 372,2 mg
Zink45 % · 4,5 mg
Kalium37 % · 746 mg
Kupfer24 % · 243,1 µg
Eisen18 % · 2,5 mg
Magnesium14 % · 53,3 mg
Natrium:985 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %
Schichtsalat
kcal 1712Protein 148gFett 69gKH 108g
55 Min. gesamt · 45 Min. Vorbereitung · 10 Min. Kochen · einfach · ab 6,42 €
4 Portionen
Zutaten
- 1 Glas Sellerie ((dünne Streifen))
- 3 Äpfel
- 300 g Gekochter Schinken
- 2 Porreestangen
- 1 Dose/n Mais
- 1 Dose/n Ananas
- 6 Eier
- 0.5 Glas Salatcreme (Miracel Whip)
- 0.5 Beutel Geriebener Käse
Zubereitung
- 1.Äpfel entkernen und würfeln.
- 2.Schinken in Streifen schneiden.
- 3.Porree putzen und in Ringe schneiden.
- 4.Ananas abtropfen lassen und würfeln.
- 5.Eier hartkochen, schälen und würfeln.
- 6.Die vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel schichten. Beginne mit Sellerie, gefolgt von Äpfeln, Schinken, Porree, Mais, Ananas und Eiern.
- 7.Die Salatcreme als letzte Schicht hinzufügen.
- 8.Den geriebenen Käse darüberstreuen.
- 9.Mit Petersilie garnieren.
- 10.Vor dem Servieren alles gut vermischen.