Erdbeerkuchen
für ein Blech
Zutaten
Zubereitung
- 1
Einen Teig aus Margarine, Zucker, Mehl, Eiern, Backpulver und Vanillezucker mischen.
- 2
Den Teig auf einem Blech verteilen.
- Ein Backrahmen oder ein sehr hohes Blech ist für diesen Kuchen empfehlenswert.
- 3
Im Ofen bei 180°C - 200°C für etwa 15 bis backen.
- 4
In der Zwischenzeit die Milch mit dem Puddingpulver aufkochen.
- 5
Den Pudding mit ungefähr 6 Esslöffeln Zucker abschmecken.
- 6
Schmand einrühren und falls gewünscht mit weiteren 2 Esslöffeln Zucker süßen.
- 7
Die vorbereitete Creme auf den vorgebackenen Boden geben.
- 8
Den Kuchen für zusätzliche weiterbacken.
- 9
Erdbeeren putzen, trocknen und auf dem abgekühlten Kuchen anordnen.
- 10
Tortenguss nach der Anleitung auf der Packung zubereiten.
- 11
Den Kuchen leicht mit etwas Zucker bestreuen.
- 12
Den zubereiteten Tortenguss über die Früchte verteilen.
- 13
Den Kuchen vor dem Servieren komplett erkalten lassen.
Nährwerte
Makros
Energie-Verteilung
Fettsäuren
Fettsäuren-Zusammensetzung
Omega-3 vs. Omega-6
n3:n6-Verhältnis = 1:2,5 — empfohlen ist 1:4 oder besser.
Aminosäuren
Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)
Nicht-essenziell
Vitamine
Vitamin-Profil
% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %
Alle Vitamine
Mineralstoffe
Mineralstoffe & Spurenelemente
% des EU-Tagesbedarfs (NRV)
Erdbeerkuchen
für ein Blech
60 Min. gesamt · 30 Min. Vorbereitung · 30 Min. Kochen · mittel · ab 12,36 €
24 Portionen
Zutaten
- 300 g Margarine
- 300 g Zucker
- 300 g Mehl
- 5 Eier
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Liter Milch
- 3 Pck. Puddingpulver ((Sahnegeschmack))
- 800 g Schmand
- 8 EL Zucker
- 2 Pck. Tortenguss
- 2 kg Erdbeeren
Zubereitung
- 1.Einen Teig aus Margarine, Zucker, Mehl, Eiern, Backpulver und Vanillezucker mischen.
- 2.Den Teig auf einem Blech verteilen.
- 3.Im Ofen bei 180°C - 200°C für etwa 15 bis 20 Minuten backen.
- 4.In der Zwischenzeit die Milch mit dem Puddingpulver aufkochen.
- 5.Den Pudding mit ungefähr 6 Esslöffeln Zucker abschmecken.
- 6.Schmand einrühren und falls gewünscht mit weiteren 2 Esslöffeln Zucker süßen.
- 7.Die vorbereitete Creme auf den vorgebackenen Boden geben.
- 8.Den Kuchen für zusätzliche 10 Minuten weiterbacken.
- 9.Erdbeeren putzen, trocknen und auf dem abgekühlten Kuchen anordnen.
- 10.Tortenguss nach der Anleitung auf der Packung zubereiten.
- 11.Den Kuchen leicht mit etwas Zucker bestreuen.
- 12.Den zubereiteten Tortenguss über die Früchte verteilen.
- 13.Den Kuchen vor dem Servieren komplett erkalten lassen.