Zwiebelkuchen mit Käse
Lecker und schnell zubereitet
Zutaten
Zubereitung
- 1
Eine Backform mit Blätterteig auskleiden.
- 2
Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (oder 180 °C Umluft) vorheizen.
- 3
Zwiebeln pellen und in halbe Ringe schneiden.
- 4
Margarine in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin goldbraun braten.
- 5
In einer Schüssel Eier, saure Sahne, Kümmel und geriebenen Käse miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 6
Die gebratenen Zwiebeln unter die Käsemischung heben und diese gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
- 7
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. backen.
- 8
Vor dem Servieren etwa ruhen lassen.
Nährwerte
Makros
Energie-Verteilung
Fettsäuren
Fettsäuren-Zusammensetzung
Omega-3 vs. Omega-6
n3:n6-Verhältnis = 1:4,2 — empfohlen ist 1:4 oder besser.
Aminosäuren
Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)
Nicht-essenziell
Vitamine
Vitamin-Profil
% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %
Alle Vitamine
Mineralstoffe
Mineralstoffe & Spurenelemente
% des EU-Tagesbedarfs (NRV)
Zwiebelkuchen mit Käse
Lecker und schnell zubereitet
75 Min. gesamt · 20 Min. Vorbereitung · 45 Min. Kochen · 10 Min. Ruhezeit · einfach · ab 4,70 €
4 Portionen
Zutaten
- 1 Pck. Blätterteig ((Kühlregal))
- 500 g Zwiebeln
- 1 TL Margarine
- 2 Eier
- 200 ml saure Sahne
- 1 EL Kümmel
- 200 g Bergkäse (, geriebener)
- etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung
- 1.Eine Backform mit Blätterteig auskleiden.
- 2.Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (oder 180 °C Umluft) vorheizen.
- 3.Zwiebeln pellen und in halbe Ringe schneiden.
- 4.Margarine in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin goldbraun braten.
- 5.In einer Schüssel Eier, saure Sahne, Kümmel und geriebenen Käse miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 6.Die gebratenen Zwiebeln unter die Käsemischung heben und diese gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
- 7.Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen.
- 8.Vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen lassen.