Eiergrog

Eiergrog

VegetarischGlutenfreiLaktosefreiNussfrei
10 Min.
10′
einfach
0,87 €Grundpreis
6,86 €Produktpreis

Zutaten

1
Portion

Nährwerte

280kcal
Kalorien
3g13%Protein
5g26%Fett
13g61%Kohlenhydr.

Zubereitung

  1. 1

    Verquirle Eigelb und Zucker in einem vorgewärmten Glas, bis sie schaumig sind.

  2. 2

    Gib Rum und Arrak hinzu.

  3. 3

    Gieße mit heißem Wasser auf.

Nährwerte

Makros

Energie-Verteilung

280kcal
2,7 g
Eiweiß
10 %
5,3 g
Fett
44 %
12,7 g
Kohlenhydr.
47 %
Ballaststoffe0 g
Wasser60,3 g

Fettsäuren

Fettsäuren-Zusammensetzung

1,4 g
Gesättigt
34 %
2 g
Einfach unges.
47 %
0,8 g
Mehrfach unges.
19 %

Omega-3 vs. Omega-6

n3:n6-Verhältnis = 1:10 — empfohlen ist 1:4 oder besser.

Cholesterin:213,4 mg

Aminosäuren

Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)

Leucin0,2 g · 9 % DRI
Lysin0,2 g · 10 % DRI
Valin0,2 g · 10 % DRI
Isoleucin0,1 g · 10 % DRI
Threonin0,1 g · 13 % DRI
Phenylalanin0,1 g · 7 % DRI
Histidin0,1 g · 10 % DRI
Methionin0,1 g
Tryptophan0 g · 12 % DRI

Nicht-essenziell

Glutaminsäure0,3 g
Asparaginsäure0,3 g
Serin0,2 g
Arginin0,2 g
Alanin0,1 g
Tyrosin0,1 g
Prolin0,1 g
Glycin0,1 g
Cystein0 g
Essenziell:
■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)
Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.

Vitamine

Vitamin-Profil

% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %

Alle Vitamine

B1256 % · 1,4 µg
Vitamin D24 % · 1,19 µg
Biotin22 % · 10,81 µg
Vitamin A15 % · 116,45 µg
Folat13 % · 25,5 µg
B513 % · 0,77 mg
Vitamin K12 % · 9,01 µg
Vitamin E7 % · 0,88 mg
B27 % · 0,1 mg
B63 % · 48,28 µg
B12 % · 0,02 mg
Vitamin C0 % · 0 mg
B3 (Niacin)0 % · 0,03 mg
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %

Mineralstoffe

Mineralstoffe & Spurenelemente

% des EU-Tagesbedarfs (NRV)

Phosphor15 % · 104,3 mg
Kupfer11 % · 112,1 µg
Eisen8 % · 1,1 mg
Zink7 % · 0,7 mg
Calcium3 % · 26 mg
Mangan2 % · 30,3 µg
Kalium1 % · 22,8 mg
Magnesium1 % · 2,1 mg
Natrium:10,6 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %