Spinat Quiche
für ein Blech
Zutaten
Zubereitung
- 1
Spinat auftauen, abtropfen und gut ausdrücken.
- 2
Blätterteigplatten auf einem Backblech auslegen und ca. auftauen lassen. Anschließend leicht bemehlen und ausrollen.
- 3
Zerdrückten Knoblauch mit passierten Tomaten, Salz und Pfeffer verrühren. Diese Mischung auf dem Blätterteig verstreichen.
- 4
Gewürfelten Schinken und den vorbereiteten Spinat gleichmäßig darauf verteilen.
- 5
Sahne und Eier verquirlen, mit Salz und Oregano abschmecken. Die Ei-Sahne-Mischung über den Spinat gießen.
- 6
Zum Schluss den grob gehackten Feta-Käse darüber streuen.
- 7
Die Quiche im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa backen, bis sie goldbraun ist.
Nährwerte
Makros
Energie-Verteilung
Fettsäuren
Fettsäuren-Zusammensetzung
Omega-3 vs. Omega-6
n3:n6-Verhältnis = 1:3,3 — empfohlen ist 1:4 oder besser.
Aminosäuren
Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)
Nicht-essenziell
Vitamine
Vitamin-Profil
% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %
Alle Vitamine
Mineralstoffe
Mineralstoffe & Spurenelemente
% des EU-Tagesbedarfs (NRV)
Spinat Quiche
für ein Blech
20 Min. gesamt · 20 Min. Vorbereitung · einfach · ab 10,67 €
4 Portionen
Zutaten
- 900 g Blattspinat (, TK)
- 1 Pck. Blätterteig (, TK)
- Mehl (zun Ausrollen)
- 100 ml Tomaten (, passierte)
- 2 Knoblauch
- 200 g Schinken (, gekochter)
- 2 Becher Sahne
- 5 Eier
- 200 g Feta-Käse
- Oregano
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- 1.Spinat auftauen, abtropfen und gut ausdrücken.
- 2.Blätterteigplatten auf einem Backblech auslegen und ca. 20 Minuten auftauen lassen. Anschließend leicht bemehlen und ausrollen.
- 3.Zerdrückten Knoblauch mit passierten Tomaten, Salz und Pfeffer verrühren. Diese Mischung auf dem Blätterteig verstreichen.
- 4.Gewürfelten Schinken und den vorbereiteten Spinat gleichmäßig darauf verteilen.
- 5.Sahne und Eier verquirlen, mit Salz und Oregano abschmecken. Die Ei-Sahne-Mischung über den Spinat gießen.
- 6.Zum Schluss den grob gehackten Feta-Käse darüber streuen.
- 7.Die Quiche im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 30 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.