Kürbiskern-Apfel-Müsli

Kürbiskern-Apfel-Müsli

Haferflocken mit frischem Apfel und knackigen Kürbiskernen

VegetarischEierfreiNussfrei
5 Min.
5′
0,49 €Grundpreis
3,22 €Produktpreis

Zutaten

1
Portion

Nährwerte

373kcal
Kalorien
18g24%Protein
11g15%Fett
46g61%Kohlenhydr.

Zubereitung

  1. 1

    Haferflocken in eine Schüssel geben und mit der Milch übergießen.

  2. 2

    Apfel waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

  3. 3

    Apfelwürfel untermischen.

  4. 4

    Mit Kürbiskernen bestreuen und kurz ziehen lassen.

Nährwerte

Makros

Energie-Verteilung

373kcal
17,7 g
Eiweiß
20 %
10,9 g
Fett
28 %
46,3 g
Kohlenhydr.
52 %
Ballaststoffe9,1 g
Wasser230,8 g

Fettsäuren

Fettsäuren-Zusammensetzung

2,1 g
Gesättigt
20 %
3,2 g
Einfach unges.
31 %
5 g
Mehrfach unges.
49 %

Omega-3 vs. Omega-6

n3:n6-Verhältnis = 1:36,6 — empfohlen ist 1:4 oder besser.

Cholesterin:3,3 mg

Aminosäuren

Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)

Leucin1,5 g · 56 % DRI
Valin1 g · 57 % DRI
Lysin1 g · 47 % DRI
Phenylalanin0,9 g · 53 % DRI
Isoleucin0,8 g · 58 % DRI
Threonin0,7 g · 70 % DRI
Histidin0,4 g · 62 % DRI
Methionin0,4 g
Tryptophan0,2 g · 85 % DRI

Nicht-essenziell

Glutaminsäure4,1 g
Asparaginsäure1,7 g
Prolin1,3 g
Arginin1,1 g
Serin0,9 g
Glycin0,8 g
Alanin0,8 g
Tyrosin0,7 g
Cystein0,3 g
Essenziell:
■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)
Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.

Vitamine

Vitamin-Profil

% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %

Alle Vitamine

Vitamin A82 % · 654,4 µg
B140 % · 0,44 mg
Biotin32 % · 16,25 µg
Folat30 % · 59,2 µg
B223 % · 0,33 mg
B1219 % · 0,47 µg
B519 % · 1,14 mg
Vitamin C16 % · 12,81 mg
B614 % · 198,44 µg
Vitamin K9 % · 6,4 µg
Vitamin E8 % · 0,96 mg
B3 (Niacin)5 % · 0,75 mg
Vitamin D0 % · 0 µg
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %

Mineralstoffe

Mineralstoffe & Spurenelemente

% des EU-Tagesbedarfs (NRV)

Mangan156 % · 3.125,4 µg
Phosphor57 % · 401,7 mg
Kupfer37 % · 367,9 µg
Magnesium35 % · 130,2 mg
Zink34 % · 3,4 mg
Kalium31 % · 621,5 mg
Calcium28 % · 220,4 mg
Eisen23 % · 3,2 mg
Natrium:88,8 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %