Spaghettipizza Tomate-Mozzarella
vegetarisch
Zutaten
Zubereitung
- 1
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
- 2
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- 3
Spaghetti darin kochen, abgießen und kalt abspülen.
- 4
Ei mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Geriebenen Käse einrühren.
- 5
Tomaten in kleine Stücke schneiden.
- 6
Mozzarella abtropfen lassen und in dicke Scheiben schneiden.
- 7
Butter in einer ofenfesten Pfanne auf dem Herd schmelzen.
- 8
Spaghetti mit der Ei-Käsemischung gut vermengen.
- 9
Die Mischung in die Pfanne geben und 2- auf mittlerer Stufe anbraten.
- 10
Die Pfanne in den Ofen stellen und 8- backen.
- 11
Mozzarella auf den Spaghetti verteilen und den Grill zuschalten.
- 12
schmelzen lassen.
- Falls kein Grill vorhanden ist, den Mozzarella stattdessen ca. 3 Minuten länger schmelzen lassen.
- 13
Pfanne herausnehmen.
- 14
Tomaten und Basilikum darauf verteilen.
- 15
Nach Geschmack salzen.
Nährwerte
Makros
Energie-Verteilung
Fettsäuren
Fettsäuren-Zusammensetzung
Omega-3 vs. Omega-6
n3:n6-Verhältnis = 1:6,1 — empfohlen ist 1:4 oder besser.
Aminosäuren
Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)
Nicht-essenziell
Vitamine
Vitamin-Profil
% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %
Alle Vitamine
Mineralstoffe
Mineralstoffe & Spurenelemente
% des EU-Tagesbedarfs (NRV)
Spaghettipizza Tomate-Mozzarella
vegetarisch
25 Min. gesamt · 5 Min. Vorbereitung · 20 Min. Kochen · mittel · ab 1,00 €
1 Portion
Zutaten
- 100 g Spaghetti (, sehr dünne)
- 1 Ei
- 2 EL Milch
- 60 g Geriebener Käse
- 1 Kugel Mozzarella
- Salz und Pfeffer
- einige Tomaten
- etwas Basilikum (, frisch)
- etwas Butter
Zubereitung
- 1.Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
- 2.Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- 3.Spaghetti darin 3 Minuten kochen, abgießen und kalt abspülen.
- 4.Ei mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Geriebenen Käse einrühren.
- 5.Tomaten in kleine Stücke schneiden.
- 6.Mozzarella abtropfen lassen und in dicke Scheiben schneiden.
- 7.Butter in einer ofenfesten Pfanne auf dem Herd schmelzen.
- 8.Spaghetti mit der Ei-Käsemischung gut vermengen.
- 9.Die Mischung in die Pfanne geben und 2-3 Minuten auf mittlerer Stufe anbraten.
- 10.Die Pfanne in den Ofen stellen und 8-10 Minuten backen.
- 11.Mozzarella auf den Spaghetti verteilen und den Grill zuschalten.
- 12.5 Minuten schmelzen lassen.
- 13.Pfanne herausnehmen.
- 14.Tomaten und Basilikum darauf verteilen.
- 15.Nach Geschmack salzen.