Tortellini-Auflauf
schnell und einfach
Zutaten
Zubereitung
- 1
Die Tortellini bissfest garen, dann abgießen und gut abtropfen lassen.
- 2
Die Zwiebel schälen, würfeln und in einer Pfanne anbraten. Das Hackfleisch hinzufügen und mitbraten.
- Als Alternative zu Hackfleisch kann gekochter Schinken (ca. 1 Packung) verwendet werden.
- 3
Tomatenmark einrühren, danach mit Sahne und Milch ablöschen. Mit Gewürzen abschmecken.
- 4
Die gegarten Tortellini zur Sauce geben und alles gründlich vermischen.
- 5
Die Masse in eine passende Auflaufform umfüllen.
- 6
Den Schmand klecksweise darauf verteilen und den Käse gleichmäßig darüber streuen.
- 7
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa lang backen, bis der Käse goldbraun ist.
Nährwerte
Makros
Energie-Verteilung
Fettsäuren
Fettsäuren-Zusammensetzung
Omega-3 vs. Omega-6
n3:n6-Verhältnis = 1:8,9 — empfohlen ist 1:4 oder besser.
Aminosäuren
Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)
Nicht-essenziell
Vitamine
Vitamin-Profil
% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %
Alle Vitamine
Mineralstoffe
Mineralstoffe & Spurenelemente
% des EU-Tagesbedarfs (NRV)
Tortellini-Auflauf
schnell und einfach
60 Min. gesamt · 30 Min. Vorbereitung · 30 Min. Kochen · einfach · ab 7,92 €
6 Portionen
Zutaten
- 500 g Tortellini
- 300 g Mett
- 2 m.-große Zwiebeln
- 1 Tube/n Tomatenmark
- 150 g Geriebener Käse
- 1 Becher Sahne
- 1 Becher Schmand
- 1 Becher Milch ((Sahnebecher als Maß verwenden))
- Knoblauchpulver
- Brühe (, instant)
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- 1.Die Tortellini bissfest garen, dann abgießen und gut abtropfen lassen.
- 2.Die Zwiebel schälen, würfeln und in einer Pfanne anbraten. Das Hackfleisch hinzufügen und mitbraten.
- 3.Tomatenmark einrühren, danach mit Sahne und Milch ablöschen. Mit Gewürzen abschmecken.
- 4.Die gegarten Tortellini zur Sauce geben und alles gründlich vermischen.
- 5.Die Masse in eine passende Auflaufform umfüllen.
- 6.Den Schmand klecksweise darauf verteilen und den Käse gleichmäßig darüber streuen.
- 7.Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten lang backen, bis der Käse goldbraun ist.