Kornelkirschen Likör
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25 Min.
25′
einfach
ab 3,04 €Grundpreis (2/4)
ab 7,18 €Produktpreis (2/4)
Zutaten
3
PortionenZubereitung
- 1
Kornelkirschen säubern und entstielen.
- 2
Die Kornelkirschen leicht anritzen oder zerdrücken.
- 3
Alle Zutaten in ein Glasgefäß geben.
- 4
Das Gefäß auf die Fensterbank stellen.
- 5
6-8 Wochen oder länger unter regelmäßigem Schütteln ziehen lassen.
- 6
Den Likör abseihen.
- 7
In Flaschen füllen und gut verschließen.
Hinweise
- Der Likör wird intensiver und geschmackvoller, wenn er länger als 1 Jahr zieht.
- Die Kornelkirsche ist ein guter Vitaminspender. Ihr säuerlicher Geschmack verleiht dem Likör eine erfrischende Note.
Nährwerte
Makros
Für diese Kategorie liegen keine Nährwertdaten vor.
Fettsäuren
Omega-3 vs. Omega-6
Cholesterin:0 mg
Aminosäuren
Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)
Isoleucin0 g · 0 % DRI
Leucin0 g · 0 % DRI
Lysin0 g · 0 % DRI
Threonin0 g · 0 % DRI
Tryptophan0 g · 0 % DRI
Valin0 g · 0 % DRI
Histidin0 g · 0 % DRI
Phenylalanin0 g · 0 % DRI
Methionin0 g
Nicht-essenziell
Alanin0 g
Arginin0 g
Asparaginsäure0 g
Glutaminsäure0 g
Glycin0 g
Prolin0 g
Serin0 g
Cystein0 g
Tyrosin0 g
Essenziell:
■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)
Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.
Vitamine
Vitamin-Profil
% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %
Alle Vitamine
B11 % · 0,01 mg
Vitamin A0 % · 0 µg
Vitamin C0 % · 0 mg
Vitamin D0 % · 0 µg
Vitamin E0 % · 0 mg
Vitamin K0 % · 0 µg
B20 % · 0 mg
B3 (Niacin)0 % · 0 mg
B60 % · 0 µg
Folat0 % · 0 µg
B120 % · 0 µg
B50 % · 0 mg
Biotin0 % · 0 µg
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %
Mineralstoffe
Mineralstoffe & Spurenelemente
% des EU-Tagesbedarfs (NRV)
Kupfer10 % · 101,4 µg
Mangan2 % · 30,4 µg
Phosphor1 % · 8,5 mg
Eisen1 % · 0,2 mg
Zink1 % · 0,1 mg
Kalium0 % · 3,4 mg
Calcium0 % · 0 mg
Magnesium0 % · 0 mg
Natrium:1,7 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %
Kornelkirschen Likör
kcal 1085
25 Min. gesamt · 25 Min. Vorbereitung · einfach · ab 3,04 €
3 Gläser
Zutaten
- 350 g Kornelkirschen (, sehr reife)
- 150 g Kandiszucker (, braunen)
- 1 Stange/n Zimt
- 1 Vanilleschote (, aufgeschnittene)
- 1 Flasche Rum (, weißen (0,7l) , mindestens 40%ig)
Zubereitung
- 1.Kornelkirschen säubern und entstielen.
- 2.Die Kornelkirschen leicht anritzen oder zerdrücken.
- 3.Alle Zutaten in ein Glasgefäß geben.
- 4.Das Gefäß auf die Fensterbank stellen.
- 5.6-8 Wochen oder länger unter regelmäßigem Schütteln ziehen lassen.
- 6.Den Likör abseihen.
- 7.In Flaschen füllen und gut verschließen.
Hinweise
- Der Likör wird intensiver und geschmackvoller, wenn er länger als 1 Jahr zieht.
- Die Kornelkirsche ist ein guter Vitaminspender. Ihr säuerlicher Geschmack verleiht dem Likör eine erfrischende Note.