Pizzasuppe

Pizzasuppe

GlutenfreiEierfreiNussfrei
50 Min.
25′25′
mittel
ab 12,49 €Grundpreis (9/11)
ab 19,01 €Produktpreis (9/11)

Zutaten

6
Portionen

Nährwerte

784kcal
Kalorien
34g25%Protein
43g32%Fett
58g43%Kohlenhydr.

Zubereitung

  1. 1

    Zwiebeln klein schneiden.

  2. 2

    Hackfleisch und Zwiebeln in Öl anbraten.

  3. 3

    Paprikaschoten würfeln.

  4. 4

    Gewürfelte Paprika, Champignons und Mais zum Fleisch geben.

  5. 5

    Alles kurz mitbraten.

  6. 6

    Mit Gemüsebrühe aufgießen.

  7. 7

    Sahne, passierte Tomaten und Sahneschmelzkäse einrühren.

  8. 8

    Circa köcheln lassen.

  9. 9

    Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.

Hinweise

  • Optional: Geriebenen Parmesan über die Suppe streuen.
  • Dazu passt Baguette.
  • Kann auch als Nudelsoße zubereitet werden, dafür weniger Brühe verwenden.

Nährwerte

Makros

Energie-Verteilung

784kcal
33,9 g
Eiweiß
18 %
43 g
Fett
51 %
58,4 g
Kohlenhydr.
31 %
Ballaststoffe10,1 g
Wasser385,7 g

Fettsäuren

Fettsäuren-Zusammensetzung

18,7 g
Gesättigt
50 %
15,9 g
Einfach unges.
42 %
2,9 g
Mehrfach unges.
8 %

Omega-3 vs. Omega-6

n3:n6-Verhältnis = 1:10,5 — empfohlen ist 1:4 oder besser.

Cholesterin:90,5 mg

Aminosäuren

Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)

Leucin2,5 g · 92 % DRI
Lysin2,5 g · 119 % DRI
Valin1,8 g · 97 % DRI
Isoleucin1,5 g · 107 % DRI
Threonin1,4 g · 135 % DRI
Phenylalanin1,4 g · 78 % DRI
Histidin1 g · 137 % DRI
Methionin0,7 g
Tryptophan0,4 g · 139 % DRI

Nicht-essenziell

Glutaminsäure7,6 g
Asparaginsäure2,8 g
Arginin2 g
Prolin1,8 g
Alanin1,7 g
Glycin1,4 g
Serin1,4 g
Tyrosin1,1 g
Cystein0,3 g
Essenziell:
■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)
Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.

Vitamine

Vitamin-Profil

% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %

Alle Vitamine

Vitamin C176 % · 140,91 mg
B12103 % · 2,58 µg
B1100 % · 1,1 mg
Vitamin A99 % · 795,39 µg
B281 % · 1,13 mg
B3 (Niacin)68 % · 10,88 mg
Vitamin E66 % · 7,91 mg
B657 % · 801,38 µg
Folat56 % · 112,46 µg
Vitamin K44 % · 33,34 µg
Biotin44 % · 21,82 µg
B534 % · 2,04 mg
Vitamin D11 % · 0,54 µg
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %

Mineralstoffe

Mineralstoffe & Spurenelemente

% des EU-Tagesbedarfs (NRV)

Kalium127 % · 2.537,3 mg
Phosphor119 % · 833 mg
Zink50 % · 5 mg
Mangan50 % · 1.004,6 µg
Calcium48 % · 387,4 mg
Kupfer37 % · 370,6 µg
Eisen36 % · 5 mg
Magnesium30 % · 113,2 mg
Natrium:28.358,9 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %