Hirsebrei mit Obst

Name: Hirsebrei mit Obst
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 140 ml Wasser; 14 g Hirse, .- Flocken; 60 g Obst, , z. B. Birne oder Apfel; 1 TL Butter

ab 5. oder 6. Monat

VegetarischGlutenfreiEierfreiNussfrei

10 Min.

10′

einfach

0,17 €Grundpreis

3,72 €Produktpreis

Zutaten

Portion

140 ml Wasser
14 g Hirse (.- Flocken)
60 g Obst (, z. B. Birne oder Apfel)
1 TL Butter

Nährwerte

Zubereitung

1
Früchte waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
2
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
3
Die zerkleinerten Früchte und Hirse in das kochende Wasser geben.
4
Alles für etwa sanft köcheln lassen.
5
Die Butter hinzufügen und unterrühren.
6
Anschließend die gesamte Mischung pürieren.

Hinweise

Perfekt als Mahlzeit am Nachmittag.

Nährwerte

Makros

Energie-Verteilung

119kcal

1,9 g

Eiweiß

7 %

4,6 g

Fett

36 %

16,5 g

Kohlenhydr.

57 %

Ballaststoffe1,8 g

Wasser194,5 g

Fettsäuren

Fettsäuren-Zusammensetzung

2,8 g

Gesättigt

66 %

1 g

Einfach unges.

23 %

0,5 g

Mehrfach unges.

11 %

Omega-3 vs. Omega-6

n3:n6-Verhältnis = 1:5,1 — empfohlen ist 1:4 oder besser.

Cholesterin:10,7 mg

Aminosäuren

Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)

Leucin0,2 g · 8 % DRI

Phenylalanin0,1 g · 5 % DRI

Valin0,1 g · 5 % DRI

Isoleucin0,1 g · 5 % DRI

Threonin0,1 g · 5 % DRI

Methionin0 g

Histidin0 g · 5 % DRI

Lysin0 g · 1 % DRI

Tryptophan0 g · 8 % DRI

Nicht-essenziell

Glutaminsäure0,4 g

Alanin0,2 g

Asparaginsäure0,2 g

Prolin0,1 g

Serin0,1 g

Tyrosin0,1 g

Arginin0,1 g

Glycin0,1 g

Cystein0 g

Essenziell:

■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)

Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.

Vitamine

Vitamin-Profil

% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %

Alle Vitamine

Vitamin C8 % · 6,1 mg

B68 % · 107,23 µg

Vitamin K6 % · 4,25 µg

B16 % · 0,06 mg

Vitamin A5 % · 37,76 µg

Folat4 % · 7,76 µg

Vitamin E2 % · 0,22 mg

B22 % · 0,03 mg

B52 % · 0,11 mg

Biotin2 % · 0,76 µg

B3 (Niacin)1 % · 0,11 mg

Vitamin D0 % · 0 µg

B120 % · 0 µg

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %

Mineralstoffe

Mineralstoffe & Spurenelemente

% des EU-Tagesbedarfs (NRV)

Kupfer9 % · 89,1 µg

Phosphor6 % · 39,1 mg

Mangan6 % · 124,5 µg

Kalium5 % · 91,8 mg

Magnesium5 % · 17,6 mg

Zink4 % · 0,4 mg

Eisen3 % · 0,4 mg

Calcium2 % · 12,4 mg

Natrium:4,5 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %