Wassermelonen Getränk

Name: Wassermelonen Getränk
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 600 g Melonen, (Wassermelone), in Würfel geschnitten; 200 g Eis, , (Zitroneneis Sorbet); 1 Zitrone, , die Schale als Zesten; 500 ml Wasser, , (kalt oder Mineralwasser); Eis, , gewürfelt; Minze; Melonen, (einige Schnitze)

Alkoholfreie Erfrischung für warme Tage

VegetarischGlutenfreiNussfrei

20 Min.

20′

einfach

2,17 €Grundpreis

8,41 €Produktpreis

Zutaten

Portion

600 g Melonen ((Wassermelone), in Würfel geschnitten)
200 g Eis (, (Zitroneneis Sorbet))
1 Zitrone (, die Schale als Zesten)
500 ml Wasser (, (kalt oder Mineralwasser))
Eis (, gewürfelt)

Für die Dekoration:

Minze
Melonen ((einige Schnitze))

Nährwerte

Zubereitung

1
Eine Wassermelone halbieren, schälen und würfeln. Eventuelle Kerne entfernen.
2
Die Melonenstücke zusammen mit Zitronensorbet und Zitronenzesten in einen Standmixer füllen.
3
Die Mischung gründlich pürieren, bis sie glatt ist.
4
Kaltes Wasser oder Mineralwasser hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
5
Das Gefäß verschließen und im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.
6
Eine Karaffe nach Wunsch mit Eiswürfeln befüllen.
7
Das Wassermelonengetränk darübergeben und kurz umrühren.

Hinweise

Das Getränk kann mit einem Melonenschnitz und frischer Minze garniert werden.
Serviervorschlag: In Longdrinkgläsern reichen.

Nährwerte

Makros

Energie-Verteilung

738kcal

12,7 g

Eiweiß

7 %

49,5 g

Fett

63 %

54 g

Kohlenhydr.

30 %

Ballaststoffe5,6 g

Wasser1.230,6 g

Fettsäuren

Fettsäuren-Zusammensetzung

24,5 g

Gesättigt

61 %

13,3 g

Einfach unges.

33 %

2,2 g

Mehrfach unges.

6 %

Omega-3 vs. Omega-6

n3:n6-Verhältnis = 1:4,5 — empfohlen ist 1:4 oder besser.

Cholesterin:356 mg

Aminosäuren

Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)

Leucin0,9 g · 32 % DRI

Lysin0,8 g · 37 % DRI

Valin0,7 g · 38 % DRI

Isoleucin0,5 g · 38 % DRI

Phenylalanin0,5 g · 28 % DRI

Threonin0,4 g · 43 % DRI

Histidin0,3 g · 41 % DRI

Methionin0,3 g

Tryptophan0,1 g · 40 % DRI

Nicht-essenziell

Glutaminsäure2,5 g

Asparaginsäure1,5 g

Alanin0,9 g

Serin0,7 g

Prolin0,7 g

Arginin0,6 g

Tyrosin0,4 g

Glycin0,4 g

Cystein0,1 g

Essenziell:

■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)

Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.

Vitamine

Vitamin-Profil

% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %

Alle Vitamine

Vitamin A503 % · 4.024,65 µg

Folat416 % · 832,1 µg

Vitamin C284 % · 227,23 mg

B1288 % · 2,2 µg

Vitamin K52 % · 39,13 µg

B648 % · 669 µg

Vitamin D40 % · 2 µg

B538 % · 2,28 mg

B137 % · 0,41 mg

Biotin37 % · 18,65 µg

B235 % · 0,49 mg

B3 (Niacin)26 % · 4,21 mg

Vitamin E22 % · 2,6 mg

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %

Mineralstoffe

Mineralstoffe & Spurenelemente

% des EU-Tagesbedarfs (NRV)

Kalium103 % · 2.067,6 mg

Phosphor48 % · 338,5 mg

Kupfer41 % · 414,7 µg

Calcium34 % · 271,7 mg

Magnesium27 % · 100,4 mg

Mangan24 % · 478 µg

Zink22 % · 2,2 mg

Eisen19 % · 2,6 mg

Natrium:140,3 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %