Wassermelonen Getränk
Alkoholfreie Erfrischung für warme Tage
VegetarischGlutenfreiNussfrei
20 Min.
20′
einfach
1,92 €Grundpreis
4,42 €Produktpreis
Zutaten
1
PortionFür die Dekoration:
Zubereitung
- 1
Eine Wassermelone halbieren, schälen und würfeln. Eventuelle Kerne entfernen.
- 2
Die Melonenstücke zusammen mit Zitronensorbet und Zitronenzesten in einen Standmixer füllen.
- 3
Die Mischung gründlich pürieren, bis sie glatt ist.
- 4
Kaltes Wasser oder Mineralwasser hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
- 5
Das Gefäß verschließen und im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.
- 6
Eine Karaffe nach Wunsch mit Eiswürfeln befüllen.
- 7
Das Wassermelonengetränk darübergeben und kurz umrühren.
Hinweise
- Das Getränk kann mit einem Melonenschnitz und frischer Minze garniert werden.
- Serviervorschlag: In Longdrinkgläsern reichen.
Nährwerte
Makros
Energie-Verteilung
518kcal
14,1 g
Eiweiß
11 %
20 g
Fett
37 %
64,1 g
Kohlenhydr.
52 %
Ballaststoffe5,6 g
Wasser1.247,8 g
Fettsäuren
Fettsäuren-Zusammensetzung
9,3 g
Gesättigt
58 %
5,4 g
Einfach unges.
34 %
1,4 g
Mehrfach unges.
8 %
Omega-3 vs. Omega-6
n3:n6-Verhältnis = 1:5,2 — empfohlen ist 1:4 oder besser.
Cholesterin:258 mg
Aminosäuren
Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)
Leucin0,9 g · 35 % DRI
Lysin0,9 g · 41 % DRI
Valin0,8 g · 41 % DRI
Isoleucin0,6 g · 42 % DRI
Phenylalanin0,6 g · 32 % DRI
Threonin0,5 g · 46 % DRI
Histidin0,3 g · 45 % DRI
Methionin0,3 g
Tryptophan0,1 g · 48 % DRI
Nicht-essenziell
Glutaminsäure2,7 g
Asparaginsäure1,6 g
Alanin1 g
Serin0,8 g
Prolin0,7 g
Arginin0,6 g
Tyrosin0,5 g
Glycin0,4 g
Cystein0,1 g
Essenziell:
■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)
Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.
Vitamine
Vitamin-Profil
% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %
Alle Vitamine
Vitamin A462 % · 3.694,65 µg
Folat416 % · 832,1 µg
Vitamin C284 % · 227,02 mg
B1280 % · 2 µg
B649 % · 679 µg
Vitamin D40 % · 2 µg
B140 % · 0,44 mg
B537 % · 2,22 mg
Vitamin K36 % · 27,13 µg
B234 % · 0,48 mg
Biotin33 % · 16,65 µg
B3 (Niacin)28 % · 4,51 mg
Vitamin E15 % · 1,84 mg
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %
Mineralstoffe
Mineralstoffe & Spurenelemente
% des EU-Tagesbedarfs (NRV)
Kalium105 % · 2.093,6 mg
Phosphor49 % · 346,5 mg
Kupfer41 % · 414,7 µg
Calcium36 % · 287,7 mg
Magnesium27 % · 102,4 mg
Mangan25 % · 492 µg
Zink21 % · 2,1 mg
Eisen18 % · 2,5 mg
Natrium:152,3 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %
Wassermelonen Getränk
Alkoholfreie Erfrischung für warme Tage
kcal 518Protein 14gFett 20gKH 64g
20 Min. gesamt · 20 Min. Vorbereitung · einfach · ab 1,92 €
1 Portion
Zutaten
- 600 g Melonen ((Wassermelone), in Würfel geschnitten)
- 200 g Eis (, (Zitroneneis Sorbet))
- 1 Zitrone (, die Schale als Zesten)
- 500 ml Wasser (, (kalt oder Mineralwasser))
- Eis (, gewürfelt)
Für die Dekoration:
- Minze
- Melonen ((einige Schnitze))
Zubereitung
- 1.Eine Wassermelone halbieren, schälen und würfeln. Eventuelle Kerne entfernen.
- 2.Die Melonenstücke zusammen mit Zitronensorbet und Zitronenzesten in einen Standmixer füllen.
- 3.Die Mischung gründlich pürieren, bis sie glatt ist.
- 4.Kaltes Wasser oder Mineralwasser hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
- 5.Das Gefäß verschließen und im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.
- 6.Eine Karaffe nach Wunsch mit Eiswürfeln befüllen.
- 7.Das Wassermelonengetränk darübergeben und kurz umrühren.
Hinweise
- Das Getränk kann mit einem Melonenschnitz und frischer Minze garniert werden.
- Serviervorschlag: In Longdrinkgläsern reichen.