Kalorien
704
kcal
Eiweiß
17,0
g
Fett
68,1
g
Kohlenhydrate
2,8
g
Eiweiß 10 %Fett 89 %KH 2 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Paranuss
Energie-Verteilung
704kcal
17 g
Eiweiß
10 %
68,1 g
Fett
89 %
2,8 g
Kohlenhydr.
2 %
Ballaststoffe5,8 g
Wasser2,2 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Paranuss
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 704 kcal | 704 kcal |
| Brennwert | 2902 kJ | 2902 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 2,2 g | 2,2 g |
| Rohasche | 3,7 g | 3,7 g |
| Eiweiß | 17,0 g | 17,0 g |
| Stickstoff, gesamt | 2,71 g | 2,71 g |
| Fett | 68,1 g | 68,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,7 g | 16,7 g |
| davon einfach ungesättigt | 21,7 g | 21,7 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 28,7 g | 28,7 g |
| davon Omega-3 | 0,08 g | 0,08 g |
| davon Omega-6 | 28,67 g | 28,67 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,95 g | 0,95 g |
| Cholesterin | – mg | – mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 2,8 g | 2,8 g |
| davon Zucker | 2,4 g | 2,4 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | – g | – g |
| Fructose | – g | – g |
| Galactose | – g | – g |
| Disaccharide, gesamt | 2,4 g | 2,4 g |
| Saccharose | 2,39 g | 2,39 g |
| Maltose | – g | – g |
| Lactose | – g | – g |
| Stärke | 0,4 g | 0,4 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | – g | – g |
| Sorbit | – g | – g |
| Xylit | – g | – g |
| Ballaststoffe, gesamt | 5,8 g | 5,8 g |
| wasserlöslich | 0,70 g | 0,70 g |
| wasserunlöslich | 5,10 g | 5,10 g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | 5,80 g | 5,80 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | – g | – g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | – g | – g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 52,0 µg | 52,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 5,72 mg | 5,72 mg |
| Alpha-Tocopherol | 5,72 mg | 5,72 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Gamma-Tocopherol | 13,87 mg | 13,87 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,17 mg | 0,17 mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 1,2 µg | 1,2 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,2 µg | 1,2 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,71 mg | 0,71 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,6 mg | 3,6 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Vitamin B6 | 240,0 µg | 240,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,9 µg | 6,9 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 31,3 µg | 31,3 µg |
| Folat (Nahrung) | 31,3 µg | 31,3 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | – µg | – µg |
| Vitamin C | – mg | – mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 23,6 mg | 23,6 mg |
| Chlorid (Cl) | 55,0 mg | 55,0 mg |
| Kalium (K) | 634,0 mg | 634,0 mg |
| Calcium (Ca) | 161,0 mg | 161,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 379,0 mg | 379,0 mg |
| Phosphor (P) | 675,0 mg | 675,0 mg |
| Schwefel (S) | 347,0 mg | 347,0 mg |
| Eisen (Fe) | 2,84 mg | 2,84 mg |
| Zink (Zn) | 3,87 mg | 3,87 mg |
| Iodid (I) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 1.780,00 µg | 1.780,00 µg |
| Mangan (Mn) | 1.280,00 µg | 1.280,00 µg |
| Fluorid (F) | 63,0 µg | 63,0 µg |
| Chrom (Cr) | 107,20 µg | 107,20 µg |
| Molybdän (Mo) | 1,47 µg | 1,47 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: H180100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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