Kalorien
559
kcal
Eiweiß
25,3
g
Fett
46,6
g
Kohlenhydrate
4,5
g
Eiweiß 19 %Fett 78 %KH 3 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Mandelmus
Energie-Verteilung
559kcal
25,3 g
Eiweiß
19 %
46,6 g
Fett
78 %
4,5 g
Kohlenhydr.
3 %
Ballaststoffe10,3 g
Wasser1,6 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Mandelmus
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 559 kcal | 559 kcal |
| Brennwert | 2313 kJ | 2313 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 1,6 g | 1,6 g |
| Rohasche | 3,1 g | 3,1 g |
| Eiweiß | 25,3 g | 25,3 g |
| Stickstoff, gesamt | 4,10 g | 4,10 g |
| Fett | 46,6 g | 46,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 g | 4,0 g |
| davon einfach ungesättigt | 29,5 g | 29,5 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 10,4 g | 10,4 g |
| davon Omega-3 | 0,04 g | 0,04 g |
| davon Omega-6 | 10,31 g | 10,31 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,29 g | 0,29 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 4,5 g | 4,5 g |
| davon Zucker | 4,4 g | 4,4 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,02 g | 0,02 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | – g | – g |
| Disaccharide, gesamt | 4,4 g | 4,4 g |
| Saccharose | 4,34 g | 4,34 g |
| Maltose | 0,07 g | 0,07 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 0,1 g | 0,1 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 10,3 g | 10,3 g |
| wasserlöslich | 2,70 g | 2,70 g |
| wasserunlöslich | 7,60 g | 7,60 g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | 10,30 g | 10,30 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | – g | – g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | – g | – g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 20,0 µg | 20,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 120,0 µg | 120,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 24,20 mg | 24,20 mg |
| Alpha-Tocopherol | 24,20 mg | 24,20 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,53 mg | 0,53 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,01 mg | 1,01 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,41 mg | 0,41 mg |
| Vitamin K | 0,0 µg | 0,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,94 mg | 0,94 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,2 mg | 3,2 mg |
| Niacin-Äquivalent | 5,8 mg | 5,8 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,32 mg | 0,32 mg |
| Vitamin B6 | 103,0 µg | 103,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 70,0 µg | 70,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 32,0 µg | 32,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 32,0 µg | 32,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 7,0 mg | 7,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 40,0 mg | 40,0 mg |
| Kalium (K) | 748,0 mg | 748,0 mg |
| Calcium (Ca) | 347,0 mg | 347,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 279,0 mg | 279,0 mg |
| Phosphor (P) | 508,0 mg | 508,0 mg |
| Schwefel (S) | 126,7 mg | 126,7 mg |
| Eisen (Fe) | 3,49 mg | 3,49 mg |
| Zink (Zn) | 3,29 mg | 3,29 mg |
| Iodid (I) | 1,1 µg | 1,1 µg |
| Kupfer (Cu) | 934,00 µg | 934,00 µg |
| Mangan (Mn) | 2.130,00 µg | 2.130,00 µg |
| Fluorid (F) | 90,0 µg | 90,0 µg |
| Chrom (Cr) | 30,00 µg | 30,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 36,30 µg | 36,30 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: H212800
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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