Kalorien
323
kcal
Eiweiß
23,4
g
Fett
1,7
g
Kohlenhydrate
44,8
g
Eiweiß 32 %Fett 5 %KH 62 %
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g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Linse reif
Energie-Verteilung
323kcal
23,4 g
Eiweiß
32 %
1,7 g
Fett
5 %
44,8 g
Kohlenhydr.
62 %
Ballaststoffe17,6 g
Wasser10,7 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Linse reif
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 323 kcal | 323 kcal |
| Brennwert | 1362 kJ | 1362 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 10,7 g | 10,7 g |
| Rohasche | 2,6 g | 2,6 g |
| Eiweiß | 23,4 g | 23,4 g |
| Stickstoff, gesamt | 4,00 g | 4,00 g |
| Fett | 1,7 g | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,2 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,0 g | 0,0 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,7 g | 0,7 g |
| davon Omega-3 | 0,15 g | 0,15 g |
| davon Omega-6 | 0,58 g | 0,58 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,38 g | 0,38 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 44,8 g | 44,8 g |
| davon Zucker | 1,3 g | 1,3 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | – g | – g |
| Fructose | – g | – g |
| Galactose | – g | – g |
| Disaccharide, gesamt | 1,2 g | 1,2 g |
| Saccharose | 1,20 g | 1,20 g |
| Maltose | 0,05 g | 0,05 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 43,5 g | 43,5 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | – g | – g |
| Mannit | – g | – g |
| Sorbit | – g | – g |
| Xylit | – g | – g |
| Ballaststoffe, gesamt | 17,6 g | 17,6 g |
| wasserlöslich | 1,43 g | 1,43 g |
| wasserunlöslich | 16,24 g | 16,24 g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | 17,68 g | 17,68 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | – g | – g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | – g | – g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 17,0 µg | 17,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 100,0 µg | 100,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,90 mg | 1,90 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,90 mg | 1,90 mg |
| Beta-Tocopherol | – mg | – mg |
| Gamma-Tocopherol | – mg | – mg |
| Delta-Tocopherol | – mg | – mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 123,0 µg | 123,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 123,0 µg | 123,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,48 mg | 0,48 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,27 mg | 0,27 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,5 mg | 2,5 mg |
| Niacin-Äquivalent | 6,6 mg | 6,6 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,57 mg | 1,57 mg |
| Vitamin B6 | 550,0 µg | 550,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 23,3 µg | 23,3 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 116,0 µg | 116,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 116,0 µg | 116,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 7,0 mg | 7,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 7,0 mg | 7,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 84,0 mg | 84,0 mg |
| Kalium (K) | 837,0 mg | 837,0 mg |
| Calcium (Ca) | 64,7 mg | 64,7 mg |
| Magnesium (Mg) | 129,0 mg | 129,0 mg |
| Phosphor (P) | 408,0 mg | 408,0 mg |
| Schwefel (S) | – mg | – mg |
| Eisen (Fe) | 8,03 mg | 8,03 mg |
| Zink (Zn) | 3,70 mg | 3,70 mg |
| Iodid (I) | 6,7 µg | 6,7 µg |
| Kupfer (Cu) | 841,00 µg | 841,00 µg |
| Mangan (Mn) | 1.350,00 µg | 1.350,00 µg |
| Fluorid (F) | 26,0 µg | 26,0 µg |
| Chrom (Cr) | 8,80 µg | 8,80 µg |
| Molybdän (Mo) | – µg | – µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: H725100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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