Kalorien
84
kcal
Eiweiß
18,4
g
Fett
1,1
g
Kohlenhydrate
0,0
g
Eiweiß 88 %Fett 12 %KH 0 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Hecht roh
Energie-Verteilung
84kcal
18,4 g
Eiweiß
88 %
1,1 g
Fett
12 %
0 g
Kohlenhydr.
0 %
Ballaststoffe0 g
Wasser80,2 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Hecht roh
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 84 kcal | 84 kcal |
| Brennwert | 355 kJ | 355 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 80,2 g | 80,2 g |
| Rohasche | 1,2 g | 1,2 g |
| Eiweiß | 18,4 g | 18,4 g |
| Stickstoff, gesamt | 2,90 g | 2,90 g |
| Fett | 1,1 g | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,2 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,2 g | 0,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,4 g | 0,4 g |
| davon Omega-3 | 0,35 g | 0,35 g |
| davon Omega-6 | 0,07 g | 0,07 g |
| Sonstige Fettsäuren | – g | – g |
| Cholesterin | 63,0 mg | 63,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0,0 g | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g | 0,0 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,00 g | 0,00 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Saccharose | 0,00 g | 0,00 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 0,0 g | 0,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| wasserlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| wasserunlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| niedermolekular | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| Salz | 0,2 g | 0,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | – g | – g |
| Milchsäure | – g | – g |
| Äpfelsäure | – g | – g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Retinol | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Beta-Carotin | – µg | – µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Vitamin D | 5,16 µg | 5,16 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 5,16 µg | 5,16 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | – µg | – µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,91 mg | 0,91 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,91 mg | 0,91 mg |
| Beta-Tocopherol | – mg | – mg |
| Gamma-Tocopherol | – mg | – mg |
| Delta-Tocopherol | – mg | – mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 2,4 µg | 2,4 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,4 µg | 2,4 µg |
| K2 (Menachinone) | – µg | – µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,6 mg | 1,6 mg |
| Niacin-Äquivalent | 4,3 mg | 4,3 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,48 mg | 0,48 mg |
| Vitamin B6 | 150,0 µg | 150,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,2 µg | 4,2 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 7,70 µg | 7,70 µg |
| Vitamin C | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 75,0 mg | 75,0 mg |
| Chlorid (Cl) | – mg | – mg |
| Kalium (K) | 340,0 mg | 340,0 mg |
| Calcium (Ca) | 50,0 mg | 50,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 28,0 mg | 28,0 mg |
| Phosphor (P) | 241,9 mg | 241,9 mg |
| Schwefel (S) | – mg | – mg |
| Eisen (Fe) | 0,27 mg | 0,27 mg |
| Zink (Zn) | 1,10 mg | 1,10 mg |
| Iodid (I) | 19,0 µg | 19,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 47,00 µg | 47,00 µg |
| Mangan (Mn) | 35,00 µg | 35,00 µg |
| Fluorid (F) | 80,0 µg | 80,0 µg |
| Chrom (Cr) | 5,13 µg | 5,13 µg |
| Molybdän (Mo) | – µg | – µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: T064100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Im Rezeptrechner verwenden
Nährwerte für eigene Rezepte berechnen
Nährwertetikett erstellen
LMIV-konformes PDF-Etikett generieren
Ähnliche Lebensmittel
Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)309 kcalAal gedünstet271 kcalAal geräuchert (Räucheraal)329 kcalAal geschmort ohne Fett284 kcalAal roh288 kcalAlaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Ofen)77 kcalAlaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Pfanne)67 kcalAlaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gedünstet51 kcal