Kalorien
87
kcal
Eiweiß
18,6
g
Fett
1,4
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Kohlenhydrate
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Eiweiß 85 %Fett 15 %KH 0 %
Menge anpassen
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Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Garnele/Granat/Krabbe, roh
Energie-Verteilung
87kcal
18,6 g
Eiweiß
85 %
1,4 g
Fett
15 %
0 g
Kohlenhydr.
0 %
Ballaststoffe0 g
Wasser78,4 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Garnele/Granat/Krabbe, roh
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 87 kcal | 87 kcal |
| Brennwert | 369 kJ | 369 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 78,4 g | 78,4 g |
| Rohasche | 1,4 g | 1,4 g |
| Eiweiß | 18,6 g | 18,6 g |
| Stickstoff, gesamt | 2,98 g | 2,98 g |
| Fett | 1,4 g | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | 0,3 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,2 g | 0,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,5 g | 0,5 g |
| davon Omega-3 | 0,39 g | 0,39 g |
| davon Omega-6 | 0,13 g | 0,13 g |
| Sonstige Fettsäuren | – g | – g |
| Cholesterin | 134,6 mg | 134,6 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0,0 g | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g | 0,0 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,00 g | 0,00 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Saccharose | 0,00 g | 0,00 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 0,0 g | 0,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| wasserlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| wasserunlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| niedermolekular | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| Salz | 0,4 g | 0,4 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | – g | – g |
| Milchsäure | – g | – g |
| Äpfelsäure | – g | – g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 2,3 µg | 2,3 µg |
| Retinol | 2,3 µg | 2,3 µg |
| Beta-Carotin | – µg | – µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 2,3 µg | 2,3 µg |
| Vitamin D | – µg | – µg |
| D3 (Cholecalciferol) | – µg | – µg |
| D2 (Ergocalciferol) | – µg | – µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,47 mg | 1,47 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,47 mg | 1,47 mg |
| Beta-Tocopherol | – mg | – mg |
| Gamma-Tocopherol | – mg | – mg |
| Delta-Tocopherol | – mg | – mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0,1 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0,1 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,4 mg | 2,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 5,9 mg | 5,9 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Vitamin B6 | 130,0 µg | 130,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 1,71 µg | 1,71 µg |
| Vitamin C | 1,9 mg | 1,9 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 146,0 mg | 146,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 61,0 mg | 61,0 mg |
| Kalium (K) | 230,0 mg | 230,0 mg |
| Calcium (Ca) | 92,0 mg | 92,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 22,5 mg | 22,5 mg |
| Phosphor (P) | 224,0 mg | 224,0 mg |
| Schwefel (S) | – mg | – mg |
| Eisen (Fe) | 0,61 mg | 0,61 mg |
| Zink (Zn) | 0,91 mg | 0,91 mg |
| Iodid (I) | 90,5 µg | 90,5 µg |
| Kupfer (Cu) | 169,00 µg | 169,00 µg |
| Mangan (Mn) | 30,00 µg | 30,00 µg |
| Fluorid (F) | 160,0 µg | 160,0 µg |
| Chrom (Cr) | – µg | – µg |
| Molybdän (Mo) | – µg | – µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: T753100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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