Kalorien
205
kcal
Eiweiß
2,3
g
Fett
–
g
Kohlenhydrate
44,2
g
Eiweiß 5 %Fett 0 %KH 95 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Pflaume getrocknet
Energie-Verteilung
205kcal
2,3 g
Eiweiß
5 %
0 g
Fett
0 %
44,2 g
Kohlenhydr.
95 %
Ballaststoffe6,1 g
Wasser37,2 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Pflaume getrocknet
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 205 kcal | 205 kcal |
| Brennwert | 867 kJ | 867 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 37,2 g | 37,2 g |
| Rohasche | 1,9 g | 1,9 g |
| Eiweiß | 2,3 g | 2,3 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,37 g | 0,37 g |
| Fett | – g | – g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | 0,0 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,0 g | 0,0 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,0 g | 0,0 g |
| davon Omega-3 | 0,00 g | 0,00 g |
| davon Omega-6 | 0,00 g | 0,00 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,00 g | 0,00 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 44,2 g | 44,2 g |
| davon Zucker | 37,2 g | 37,2 g |
| Monosaccharide, gesamt | 37,2 g | 37,2 g |
| Glucose | 25,55 g | 25,55 g |
| Fructose | 11,70 g | 11,70 g |
| Galactose | – g | – g |
| Disaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Saccharose | – g | – g |
| Maltose | – g | – g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | – g | – g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 7,0 g | 7,0 g |
| Mannit | – g | – g |
| Sorbit | 6,57 g | 6,57 g |
| Xylit | 0,39 g | 0,39 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 6,1 g | 6,1 g |
| wasserlöslich | 2,88 g | 2,88 g |
| wasserunlöslich | 3,24 g | 3,24 g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | 6,12 g | 6,12 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 5,8 g | 5,8 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | 0,16 g | 0,16 g |
| Milchsäure | – g | – g |
| Äpfelsäure | 5,69 g | 5,69 g |
| Weinsäure | – g | – g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 42,0 µg | 42,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 210,0 µg | 210,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 78,0 µg | 78,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 21,0 µg | 21,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,10 mg | 2,10 mg |
| Alpha-Tocopherol | 2,10 mg | 2,10 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,14 mg | 0,14 mg |
| Delta-Tocopherol | – mg | – mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 1,4 µg | 1,4 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,4 µg | 1,4 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,0 mg | 1,0 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,2 mg | 1,2 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,16 mg | 0,16 mg |
| Vitamin B6 | 250,0 µg | 250,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,6 µg | 0,6 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 0,7 µg | 0,7 µg |
| Folat (Nahrung) | 0,7 µg | 0,7 µg |
| Folsäure (synthetisch) | – µg | – µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 4,0 mg | 4,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 1,8 mg | 1,8 mg |
| Chlorid (Cl) | 14,0 mg | 14,0 mg |
| Kalium (K) | 718,0 mg | 718,0 mg |
| Calcium (Ca) | 42,2 mg | 42,2 mg |
| Magnesium (Mg) | 34,8 mg | 34,8 mg |
| Phosphor (P) | 65,2 mg | 65,2 mg |
| Schwefel (S) | 16,0 mg | 16,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,89 mg | 0,89 mg |
| Zink (Zn) | 0,38 mg | 0,38 mg |
| Iodid (I) | 1,8 µg | 1,8 µg |
| Kupfer (Cu) | 290,00 µg | 290,00 µg |
| Mangan (Mn) | 455,00 µg | 455,00 µg |
| Fluorid (F) | – µg | – µg |
| Chrom (Cr) | 2,20 µg | 2,20 µg |
| Molybdän (Mo) | 1,40 µg | 1,40 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: F220400
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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