Kalorien
302
kcal
Eiweiß
7,0
g
Fett
2,1
g
Kohlenhydrate
36,2
g
Eiweiß 15 %Fett 10 %KH 76 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Himbeere getrocknet
Energie-Verteilung
302kcal
7 g
Eiweiß
15 %
2,1 g
Fett
10 %
36,2 g
Kohlenhydr.
76 %
Ballaststoffe32,9 g
Wasser3,9 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Himbeere getrocknet
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 302 kcal | 302 kcal |
| Brennwert | 1268 kJ | 1268 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 3,9 g | 3,9 g |
| Rohasche | 2,8 g | 2,8 g |
| Eiweiß | 7,0 g | 7,0 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,70 g | 0,70 g |
| Fett | 2,1 g | 2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,2 g | 0,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,4 g | 1,4 g |
| davon Omega-3 | 0,46 g | 0,46 g |
| davon Omega-6 | 0,91 g | 0,91 g |
| Sonstige Fettsäuren | – g | – g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 36,2 g | 36,2 g |
| davon Zucker | 36,2 g | 36,2 g |
| Monosaccharide, gesamt | 35,8 g | 35,8 g |
| Glucose | 18,20 g | 18,20 g |
| Fructose | 17,50 g | 17,50 g |
| Galactose | 0,08 g | 0,08 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,4 g | 0,4 g |
| Saccharose | 0,00 g | 0,00 g |
| Maltose | 0,35 g | 0,35 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 0,0 g | 0,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,02 g | 0,02 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 32,9 g | 32,9 g |
| wasserlöslich | 7,00 g | 7,00 g |
| wasserunlöslich | 25,90 g | 25,90 g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | 32,90 g | 32,90 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 14,9 g | 14,9 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | 11,89 g | 11,89 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 2,77 g | 2,77 g |
| Weinsäure | – g | – g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 22,0 µg | 22,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 27,3 µg | 27,3 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 210,0 µg | 210,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 11,0 µg | 11,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 5,54 mg | 5,54 mg |
| Alpha-Tocopherol | 5,54 mg | 5,54 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,91 mg | 0,91 mg |
| Gamma-Tocopherol | 8,97 mg | 8,97 mg |
| Delta-Tocopherol | 8,40 mg | 8,40 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin K | 63,1 µg | 63,1 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 63,1 µg | 63,1 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,2 mg | 3,2 mg |
| Niacin-Äquivalent | 4,6 mg | 4,6 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 4,61 mg | 4,61 mg |
| Vitamin B6 | 570,0 µg | 570,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 10,1 µg | 10,1 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 154,0 µg | 154,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 154,0 µg | 154,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 34,0 mg | 34,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 3,5 mg | 3,5 mg |
| Chlorid (Cl) | 77,0 mg | 77,0 mg |
| Kalium (K) | 1.206,0 mg | 1.206,0 mg |
| Calcium (Ca) | 91,0 mg | 91,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 126,0 mg | 126,0 mg |
| Phosphor (P) | 196,0 mg | 196,0 mg |
| Schwefel (S) | – mg | – mg |
| Eisen (Fe) | 4,20 mg | 4,20 mg |
| Zink (Zn) | 2,10 mg | 2,10 mg |
| Iodid (I) | 30,8 µg | 30,8 µg |
| Kupfer (Cu) | 490,00 µg | 490,00 µg |
| Mangan (Mn) | 3.080,00 µg | 3.080,00 µg |
| Fluorid (F) | 112,0 µg | 112,0 µg |
| Chrom (Cr) | 28,00 µg | 28,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 53,55 µg | 53,55 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: F302400
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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