Kalorien
305
kcal
Eiweiß
8,0
g
Fett
1,2
g
Kohlenhydrate
63,1
g
Eiweiß 11 %Fett 4 %KH 85 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Brombeere getrocknet
Energie-Verteilung
305kcal
8 g
Eiweiß
11 %
1,2 g
Fett
4 %
63,1 g
Kohlenhydr.
85 %
Ballaststoffe19,7 g
Wasser3,9 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Brombeere getrocknet
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 305 kcal | 305 kcal |
| Brennwert | 1279 kJ | 1279 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 3,9 g | 3,9 g |
| Rohasche | 1,9 g | 1,9 g |
| Eiweiß | 8,0 g | 8,0 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,50 g | 1,50 g |
| Fett | 1,2 g | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | 0,0 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,0 g | 0,0 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,6 g | 0,6 g |
| davon Omega-3 | 0,00 g | 0,00 g |
| davon Omega-6 | 0,60 g | 0,60 g |
| Sonstige Fettsäuren | – g | – g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 63,1 g | 63,1 g |
| davon Zucker | 33,7 g | 33,7 g |
| Monosaccharide, gesamt | 33,4 g | 33,4 g |
| Glucose | 18,50 g | 18,50 g |
| Fructose | 14,80 g | 14,80 g |
| Galactose | 0,07 g | 0,07 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Saccharose | 0,00 g | 0,00 g |
| Maltose | 0,31 g | 0,31 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 0,0 g | 0,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 29,4 g | 29,4 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 29,38 g | 29,38 g |
| Xylit | 0,02 g | 0,02 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 19,7 g | 19,7 g |
| wasserlöslich | 6,20 g | 6,20 g |
| wasserunlöslich | 13,60 g | 13,60 g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | 19,70 g | 19,70 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 5,7 g | 5,7 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | 0,14 g | 0,14 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 6,92 g | 6,92 g |
| Weinsäure | – g | – g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 65,0 µg | 65,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 324,0 µg | 324,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 130,0 µg | 130,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 32,0 µg | 32,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 8,83 mg | 8,83 mg |
| Alpha-Tocopherol | 8,83 mg | 8,83 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,25 mg | 0,25 mg |
| Gamma-Tocopherol | 8,76 mg | 8,76 mg |
| Delta-Tocopherol | 5,25 mg | 5,25 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin K | 122,2 µg | 122,2 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 122,2 µg | 122,2 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,22 mg | 0,22 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,2 mg | 2,2 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,4 mg | 2,4 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,22 mg | 1,22 mg |
| Vitamin B6 | 278,0 µg | 278,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 8,9 µg | 8,9 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 136,0 µg | 136,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 136,0 µg | 136,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 21,0 mg | 21,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 6,0 mg | 6,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 68,0 mg | 68,0 mg |
| Kalium (K) | 950,0 mg | 950,0 mg |
| Calcium (Ca) | 99,0 mg | 99,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 105,0 mg | 105,0 mg |
| Phosphor (P) | 148,0 mg | 148,0 mg |
| Schwefel (S) | – mg | – mg |
| Eisen (Fe) | 3,70 mg | 3,70 mg |
| Zink (Zn) | 1,11 mg | 1,11 mg |
| Iodid (I) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 560,00 µg | 560,00 µg |
| Mangan (Mn) | 4.570,00 µg | 4.570,00 µg |
| Fluorid (F) | 99,0 µg | 99,0 µg |
| Chrom (Cr) | 6,00 µg | 6,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 19,00 µg | 19,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: F303400
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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