Kalorien
61
kcal
Eiweiß
0,5
g
Fett
0,6
g
Kohlenhydrate
9,7
g
Eiweiß 4 %Fett 12 %KH 84 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Heidelbeere roh
Energie-Verteilung
61kcal
0,5 g
Eiweiß
4 %
0,6 g
Fett
12 %
9,7 g
Kohlenhydr.
84 %
Ballaststoffe4,9 g
Wasser86,5 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Heidelbeere roh
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 61 kcal | 61 kcal |
| Brennwert | 256 kJ | 256 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 86,5 g | 86,5 g |
| Rohasche | 0,2 g | 0,2 g |
| Eiweiß | 0,5 g | 0,5 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,16 g | 0,16 g |
| Fett | 0,6 g | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,1 g | 0,1 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,4 g | 0,4 g |
| davon Omega-3 | 0,18 g | 0,18 g |
| davon Omega-6 | 0,22 g | 0,22 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,00 g | 0,00 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 9,7 g | 9,7 g |
| davon Zucker | 9,7 g | 9,7 g |
| Monosaccharide, gesamt | 9,7 g | 9,7 g |
| Glucose | 3,90 g | 3,90 g |
| Fructose | 5,79 g | 5,79 g |
| Galactose | 0,01 g | 0,01 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Saccharose | – g | – g |
| Maltose | – g | – g |
| Lactose | – g | – g |
| Stärke | – g | – g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | – g | – g |
| Sorbit | – g | – g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 4,9 g | 4,9 g |
| wasserlöslich | 1,40 g | 1,40 g |
| wasserunlöslich | 3,50 g | 3,50 g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | 4,90 g | 4,90 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 1,6 g | 1,6 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | 0,52 g | 0,52 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,85 g | 0,85 g |
| Weinsäure | 0,22 g | 0,22 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 48,0 µg | 48,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,22 mg | 1,22 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,22 mg | 1,22 mg |
| Beta-Tocopherol | – mg | – mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin K | 16,0 µg | 16,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Vitamin B6 | 6,8 µg | 6,8 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,5 µg | 1,5 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 22,0 mg | 22,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 2,0 mg | 2,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 5,0 mg | 5,0 mg |
| Kalium (K) | 84,0 mg | 84,0 mg |
| Calcium (Ca) | 11,0 mg | 11,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 6,0 mg | 6,0 mg |
| Phosphor (P) | 13,0 mg | 13,0 mg |
| Schwefel (S) | – mg | – mg |
| Eisen (Fe) | 0,71 mg | 0,71 mg |
| Zink (Zn) | 0,14 mg | 0,14 mg |
| Iodid (I) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 73,00 µg | 73,00 µg |
| Mangan (Mn) | 2.020,00 µg | 2.020,00 µg |
| Fluorid (F) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 3,24 µg | 3,24 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: F304100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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