Kalorien
111
kcal
Eiweiß
3,6
g
Fett
0,6
g
Kohlenhydrate
16,2
g
Eiweiß 17 %Fett 6 %KH 77 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Hagebutte roh
Energie-Verteilung
111kcal
3,6 g
Eiweiß
17 %
0,6 g
Fett
6 %
16,2 g
Kohlenhydr.
77 %
Ballaststoffe6,1 g
Wasser78,8 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Hagebutte roh
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 111 kcal | 111 kcal |
| Brennwert | 469 kJ | 469 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 78,8 g | 78,8 g |
| Rohasche | 2,4 g | 2,4 g |
| Eiweiß | 3,6 g | 3,6 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,58 g | 0,58 g |
| Fett | 0,6 g | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | 0,0 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,0 g | 0,0 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,0 g | 0,0 g |
| davon Omega-3 | 0,00 g | 0,00 g |
| davon Omega-6 | 0,00 g | 0,00 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,00 g | 0,00 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 16,2 g | 16,2 g |
| davon Zucker | 16,2 g | 16,2 g |
| Monosaccharide, gesamt | 14,6 g | 14,6 g |
| Glucose | 7,30 g | 7,30 g |
| Fructose | 7,30 g | 7,30 g |
| Galactose | – g | – g |
| Disaccharide, gesamt | 1,6 g | 1,6 g |
| Saccharose | 1,60 g | 1,60 g |
| Maltose | – g | – g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | – g | – g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | – g | – g |
| Mannit | – g | – g |
| Sorbit | – g | – g |
| Xylit | – g | – g |
| Ballaststoffe, gesamt | 6,1 g | 6,1 g |
| wasserlöslich | 0,90 g | 0,90 g |
| wasserunlöslich | 5,20 g | 5,20 g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | 6,10 g | 6,10 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 4,8 g | 4,8 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | – g | – g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 3,10 g | 3,10 g |
| Weinsäure | 1,65 g | 1,65 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 843,0 µg | 843,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 4.800,0 µg | 4.800,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 514,0 µg | 514,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 421,0 µg | 421,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 4,99 mg | 4,99 mg |
| Alpha-Tocopherol | 4,99 mg | 4,99 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,34 mg | 1,34 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,14 mg | 0,14 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 59,0 µg | 59,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 59,0 µg | 59,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,2 mg | 1,2 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | – mg | – mg |
| Vitamin B6 | 48,0 µg | 48,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | – µg | – µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 96,0 µg | 96,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 96,0 µg | 96,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 1.045,0 mg | 1.045,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 24,0 mg | 24,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 15,6 mg | 15,6 mg |
| Kalium (K) | 34,0 mg | 34,0 mg |
| Calcium (Ca) | 160,0 mg | 160,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 29,0 mg | 29,0 mg |
| Phosphor (P) | 47,0 mg | 47,0 mg |
| Schwefel (S) | – mg | – mg |
| Eisen (Fe) | 1,00 mg | 1,00 mg |
| Zink (Zn) | 0,34 mg | 0,34 mg |
| Iodid (I) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 80,00 µg | 80,00 µg |
| Mangan (Mn) | 550,00 µg | 550,00 µg |
| Fluorid (F) | 60,0 µg | 60,0 µg |
| Chrom (Cr) | – µg | – µg |
| Molybdän (Mo) | – µg | – µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: F402100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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