Kalorien
289
kcal
Eiweiß
4,4
g
Fett
0,6
g
Kohlenhydrate
60,2
g
Eiweiß 7 %Fett 2 %KH 91 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Papaya getrocknet
Energie-Verteilung
289kcal
4,4 g
Eiweiß
7 %
0,6 g
Fett
2 %
60,2 g
Kohlenhydr.
91 %
Ballaststoffe12 g
Wasser20 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Papaya getrocknet
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 289 kcal | 289 kcal |
| Brennwert | 1222 kJ | 1222 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 20,0 g | 20,0 g |
| Rohasche | 2,5 g | 2,5 g |
| Eiweiß | 4,4 g | 4,4 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,60 g | 0,60 g |
| Fett | 0,6 g | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,2 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,2 g | 0,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,1 g | 0,1 g |
| davon Omega-3 | 0,10 g | 0,10 g |
| davon Omega-6 | 0,02 g | 0,02 g |
| Sonstige Fettsäuren | – g | – g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 60,2 g | 60,2 g |
| davon Zucker | 60,2 g | 60,2 g |
| Monosaccharide, gesamt | 59,9 g | 59,9 g |
| Glucose | 30,30 g | 30,30 g |
| Fructose | 29,60 g | 29,60 g |
| Galactose | – g | – g |
| Disaccharide, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Saccharose | 0,00 g | 0,00 g |
| Maltose | 0,32 g | 0,32 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | – g | – g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | – g | – g |
| Mannit | – g | – g |
| Sorbit | – g | – g |
| Xylit | – g | – g |
| Ballaststoffe, gesamt | 12,0 g | 12,0 g |
| wasserlöslich | 5,00 g | 5,00 g |
| wasserunlöslich | 6,90 g | 6,90 g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | 12,00 g | 12,00 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,2 g | 0,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,5 g | 0,5 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | 0,35 g | 0,35 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,19 g | 0,19 g |
| Weinsäure | – g | – g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 381,0 µg | 381,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 518,8 µg | 518,8 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 3.539,0 µg | 3.539,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 191,0 µg | 191,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,77 mg | 1,77 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,77 mg | 1,77 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,69 mg | 0,69 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,51 mg | 1,51 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,44 mg | 0,44 mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 16,4 µg | 16,4 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 16,4 µg | 16,4 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,22 mg | 0,22 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,7 mg | 1,7 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,7 mg | 1,7 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,25 mg | 1,25 mg |
| Vitamin B6 | 230,0 µg | 230,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,7 µg | 1,7 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Folat (Nahrung) | – µg | – µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 101,3 mg | 101,3 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 88,0 mg | 88,0 mg |
| Chlorid (Cl) | – mg | – mg |
| Kalium (K) | 1.356,0 mg | 1.356,0 mg |
| Calcium (Ca) | 132,0 mg | 132,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 107,0 mg | 107,0 mg |
| Phosphor (P) | 57,0 mg | 57,0 mg |
| Schwefel (S) | – mg | – mg |
| Eisen (Fe) | 1,39 mg | 1,39 mg |
| Zink (Zn) | 1,45 mg | 1,45 mg |
| Iodid (I) | 0,6 µg | 0,6 µg |
| Kupfer (Cu) | 190,00 µg | 190,00 µg |
| Mangan (Mn) | 130,00 µg | 130,00 µg |
| Fluorid (F) | – µg | – µg |
| Chrom (Cr) | – µg | – µg |
| Molybdän (Mo) | – µg | – µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: F517400
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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