BLS F840100Früchte, Obst & Obsterzeugnisse
Rosine/Sultanine (Weinbeere getrocknet)
Raisin/sultana (grape dried)
Kalorien
288
kcal
Eiweiß
2,7
g
Fett
1,0
g
Kohlenhydrate
61,8
g
Eiweiß 4 %Fett 3 %KH 93 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Rosine/Sultanine (Weinbeere getrocknet)
Energie-Verteilung
288kcal
2,7 g
Eiweiß
4 %
1 g
Fett
3 %
61,8 g
Kohlenhydr.
93 %
Ballaststoffe5,4 g
Wasser19 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Rosine/Sultanine (Weinbeere getrocknet)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 288 kcal | 288 kcal |
| Brennwert | 1222 kJ | 1222 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 19,0 g | 19,0 g |
| Rohasche | 2,6 g | 2,6 g |
| Eiweiß | 2,7 g | 2,7 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,40 g | 0,40 g |
| Fett | 1,0 g | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,2 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,0 g | 0,0 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,5 g | 0,5 g |
| davon Omega-3 | 0,10 g | 0,10 g |
| davon Omega-6 | 0,40 g | 0,40 g |
| Sonstige Fettsäuren | – g | – g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 61,8 g | 61,8 g |
| davon Zucker | 60,9 g | 60,9 g |
| Monosaccharide, gesamt | 60,3 g | 60,3 g |
| Glucose | 28,20 g | 28,20 g |
| Fructose | 32,10 g | 32,10 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,6 g | 0,6 g |
| Saccharose | 0,49 g | 0,49 g |
| Maltose | 0,12 g | 0,12 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 0,0 g | 0,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,9 g | 0,9 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,89 g | 0,89 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 5,4 g | 5,4 g |
| wasserlöslich | 1,60 g | 1,60 g |
| wasserunlöslich | 3,80 g | 3,80 g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | 5,40 g | 5,40 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 3,9 g | 3,9 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | 0,10 g | 0,10 g |
| Milchsäure | – g | – g |
| Äpfelsäure | 1,46 g | 1,46 g |
| Weinsäure | 2,36 g | 2,36 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | – µg | – µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,29 mg | 0,29 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,29 mg | 0,29 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 4,0 µg | 4,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 mg | 0,7 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,8 mg | 0,8 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Vitamin B6 | 200,0 µg | 200,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 11,0 µg | 11,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 32,0 µg | 32,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 32,0 µg | 32,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 1,0 mg | 1,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 11,0 mg | 11,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 20,0 mg | 20,0 mg |
| Kalium (K) | 773,0 mg | 773,0 mg |
| Calcium (Ca) | 52,0 mg | 52,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 32,0 mg | 32,0 mg |
| Phosphor (P) | 101,0 mg | 101,0 mg |
| Schwefel (S) | 34,0 mg | 34,0 mg |
| Eisen (Fe) | 2,36 mg | 2,36 mg |
| Zink (Zn) | 0,25 mg | 0,25 mg |
| Iodid (I) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 370,00 µg | 370,00 µg |
| Mangan (Mn) | 400,00 µg | 400,00 µg |
| Fluorid (F) | 62,0 µg | 62,0 µg |
| Chrom (Cr) | 10,00 µg | 10,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 1,48 µg | 1,48 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: F840100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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