Kalorien
623
kcal
Eiweiß
17,6
g
Fett
49,4
g
Kohlenhydrate
26,0
g
Eiweiß 11 %Fett 72 %KH 17 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Cashewnussmus
Energie-Verteilung
623kcal
17,6 g
Eiweiß
11 %
49,4 g
Fett
72 %
26 g
Kohlenhydr.
17 %
Ballaststoffe2 g
Wasser3 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Cashewnussmus
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 623 kcal | 623 kcal |
| Brennwert | 2585 kJ | 2585 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 3,0 g | 3,0 g |
| Rohasche | 2,5 g | 2,5 g |
| Eiweiß | 17,6 g | 17,6 g |
| Stickstoff, gesamt | 2,80 g | 2,80 g |
| Fett | 49,4 g | 49,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,8 g | 9,8 g |
| davon einfach ungesättigt | 30,2 g | 30,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 9,1 g | 9,1 g |
| davon Omega-3 | 0,10 g | 0,10 g |
| davon Omega-6 | 9,00 g | 9,00 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,40 g | 0,40 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 26,0 g | 26,0 g |
| davon Zucker | 6,2 g | 6,2 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,00 g | 0,00 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | – g | – g |
| Disaccharide, gesamt | 6,2 g | 6,2 g |
| Saccharose | 6,15 g | 6,15 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 19,8 g | 19,8 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,0 g | 2,0 g |
| wasserlöslich | 0,50 g | 0,50 g |
| wasserunlöslich | 1,50 g | 1,50 g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | 2,00 g | 2,00 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | – g | – g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | – g | – g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,29 mg | 0,29 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,29 mg | 0,29 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Gamma-Tocopherol | 4,97 mg | 4,97 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,39 mg | 0,39 mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 34,8 µg | 34,8 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 34,8 µg | 34,8 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,31 mg | 0,31 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,19 mg | 0,19 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,6 mg | 1,6 mg |
| Niacin-Äquivalent | 6,1 mg | 6,1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,20 mg | 1,20 mg |
| Vitamin B6 | 252,0 µg | 252,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 11,4 µg | 11,4 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 68,0 µg | 68,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 68,0 µg | 68,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 15,0 mg | 15,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 17,0 mg | 17,0 mg |
| Kalium (K) | 546,0 mg | 546,0 mg |
| Calcium (Ca) | 43,0 mg | 43,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 258,0 mg | 258,0 mg |
| Phosphor (P) | 457,0 mg | 457,0 mg |
| Schwefel (S) | 210,0 mg | 210,0 mg |
| Eisen (Fe) | 5,03 mg | 5,03 mg |
| Zink (Zn) | 5,16 mg | 5,16 mg |
| Iodid (I) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 2.190,00 µg | 2.190,00 µg |
| Mangan (Mn) | 815,00 µg | 815,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 86,48 µg | 86,48 µg |
| Molybdän (Mo) | 6,64 µg | 6,64 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: F960800
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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