Nebensaison im Juli5 Monate Saison

Fenchel

Saison

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HauptsaisonNebensaison

Nährwerte

je 100 g · Quelle BLS

Energie

27 kcal

Eiweiß

1.4 g

Fett

0.20 g

Kohlenhydrate

3.4 g

Grundnährstoffe

Ballaststoffe: 3.3 g
Zucker: 3.0 g
Wasser: 92.4 g
Salz: 0.07 g

Vitamine

Vitamin C: 9.0 mg
Vitamin A: 23.0 µg
Vitamin D: 0.00 µg
Vitamin E: 0.06 mg
Vitamin K: 62.8 µg
Folat: 37.0 µg

Mineralstoffe

Eisen: 0.73 mg
Calcium: 37.7 mg
Magnesium: 11.7 mg
Kalium: 395 mg
Zink: 0.22 mg

Rezepte mit Fenchel

4 Rezepte gefunden

Fenchel überbacken

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Gemüsegericht, als Vorspeise oder vegetarische Hauptspeise

Zander im Kartoffelmantel

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Fenchel-Orangen-Salat

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Gedämpfter Lachs

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Fenchelsalat als Beilage