Nebensaison im Juli6 Monate Saison

Kohlrabi

Saison

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HauptsaisonNebensaison

Nährwerte

je 100 g · Quelle BLS

Energie

28 kcal

Eiweiß

1.9 g

Fett

0.16 g

Kohlenhydrate

3.9 g

Grundnährstoffe

Ballaststoffe: 1.5 g
Zucker: 3.7 g
Wasser: 91.6 g
Salz: 0.05 g

Vitamine

Vitamin C: 63.3 mg
Vitamin A: 2.0 µg
Vitamin D: 0.00 µg
Vitamin E: 0.06 mg
Vitamin K: 7.0 µg
Folat: 70.2 µg

Mineralstoffe

Eisen: 0.20 mg
Calcium: 59.0 mg
Magnesium: 43.0 mg
Kalium: 322 mg
Zink: 0.17 mg

Rezepte mit Kohlrabi

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