Kalorien
221
kcal
Eiweiß
8,4
g
Fett
2,4
g
Kohlenhydrate
38,0
g
Eiweiß 16 %Fett 10 %KH 73 %
Menge anpassen
g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Dinkelbrot
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 221 kcal | 221 kcal |
| Brennwert | 931 kJ | 931 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Eiweiß | 8,4 g | 8,4 g |
| Fett | 2,4 g | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | 0,6 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,7 g | 0,7 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,7 g | 0,7 g |
| davon Omega-3 | 0,07 g | 0,07 g |
| davon Omega-6 | 0,66 g | 0,66 g |
| Kohlenhydrate | 38,0 g | 38,0 g |
| davon Zucker | 0,7 g | 0,7 g |
| davon Stärke | 37,0 g | 37,0 g |
| Ballaststoffe | 6,8 g | 6,8 g |
| Salz | 1,2 g | 1,2 g |
| Wasser | 42,0 g | 42,0 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,9 mg | 2,9 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Vitamin B6 | 102,0 mg | 102,0 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat) | 21,0 µg | 21,0 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Vitamin D | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin E | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Vitamin K | 0,9 µg | 0,9 µg |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium (Ca) | 35,9 mg | 35,9 mg |
| Chlorid (Cl) | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Eisen (Fe) | 2,1 mg | 2,1 mg |
| Kalium (K) | 158,0 mg | 158,0 mg |
| Kupfer (Cu) | 270,00 mg | 270,00 mg |
| Magnesium (Mg) | 65,8 mg | 65,8 mg |
| Mangan (Mn) | 1.828,00 mg | 1.828,00 mg |
| Natrium (Na) | 474,0 mg | 474,0 mg |
| Phosphor (P) | 203,0 mg | 203,0 mg |
| Zink (Zn) | 2,00 mg | 2,00 mg |
| Aminosäuren ▼ | ||
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) · Code: B710500
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