Kalorien
208
kcal
Eiweiß
8,9
g
Fett
5,1
g
Kohlenhydrate
28,6
g
Eiweiß 18 %Fett 23 %KH 58 %
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g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Buchweizenbrot glutenfrei
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 208 kcal | 208 kcal |
| Brennwert | 873 kJ | 873 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Eiweiß | 8,9 g | 8,9 g |
| Fett | 5,1 g | 5,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | 0,6 g |
| davon einfach ungesättigt | 1,3 g | 1,3 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 2,8 g | 2,8 g |
| davon Omega-3 | 0,20 g | 0,20 g |
| davon Omega-6 | 2,60 g | 2,60 g |
| Kohlenhydrate | 28,6 g | 28,6 g |
| davon Zucker | 1,6 g | 1,6 g |
| davon Stärke | 26,3 g | 26,3 g |
| Ballaststoffe | 5,1 g | 5,1 g |
| Salz | 1,0 g | 1,0 g |
| Wasser | 51,9 g | 51,9 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 mg | 1,3 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Vitamin B6 | 223,0 mg | 223,0 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat) | 24,0 µg | 24,0 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Vitamin D | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin E | 2,2 mg | 2,2 mg |
| Vitamin K | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium (Ca) | 40,0 mg | 40,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,9 mg | 1,9 mg |
| Kalium (K) | 382,0 mg | 382,0 mg |
| Kupfer (Cu) | 340,00 mg | 340,00 mg |
| Magnesium (Mg) | 89,0 mg | 89,0 mg |
| Mangan (Mn) | 730,00 mg | 730,00 mg |
| Natrium (Na) | 399,0 mg | 399,0 mg |
| Phosphor (P) | 180,0 mg | 180,0 mg |
| Zink (Zn) | 1,50 mg | 1,50 mg |
| Aminosäuren ▼ | ||
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) · Code: B8A3000
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