Kalorien
227
kcal
Eiweiß
8,8
g
Fett
2,0
g
Kohlenhydrate
40,0
g
Eiweiß 17 %Fett 8 %KH 75 %
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g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Dinkelvollkornbaguette
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 227 kcal | 227 kcal |
| Brennwert | 959 kJ | 959 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Eiweiß | 8,8 g | 8,8 g |
| Fett | 2,0 g | 2,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | 0,4 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,5 g | 0,5 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,7 g | 0,7 g |
| davon Omega-3 | 0,05 g | 0,05 g |
| davon Omega-6 | 0,64 g | 0,64 g |
| Kohlenhydrate | 40,0 g | 40,0 g |
| davon Zucker | 1,8 g | 1,8 g |
| davon Stärke | 38,0 g | 38,0 g |
| Ballaststoffe | 6,9 g | 6,9 g |
| Salz | 1,2 g | 1,2 g |
| Wasser | 40,0 g | 40,0 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,1 mg | 3,1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Vitamin B6 | 105,0 mg | 105,0 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat) | 21,0 µg | 21,0 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Vitamin D | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin E | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Vitamin K | 0,9 µg | 0,9 µg |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium (Ca) | 38,0 mg | 38,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Eisen (Fe) | 2,2 mg | 2,2 mg |
| Kalium (K) | 159,0 mg | 159,0 mg |
| Kupfer (Cu) | 280,00 mg | 280,00 mg |
| Magnesium (Mg) | 70,0 mg | 70,0 mg |
| Mangan (Mn) | 1.940,00 mg | 1.940,00 mg |
| Natrium (Na) | 486,0 mg | 486,0 mg |
| Phosphor (P) | 213,0 mg | 213,0 mg |
| Zink (Zn) | 2,10 mg | 2,10 mg |
| Aminosäuren ▼ | ||
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) · Code: B781600
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