Kalorien
266
kcal
Eiweiß
17,2
g
Fett
4,0
g
Kohlenhydrate
18,9
g
Eiweiß 38 %Fett 20 %KH 42 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Weizen Kleie
Energie-Verteilung
266kcal
17,2 g
Eiweiß
38 %
4 g
Fett
20 %
18,9 g
Kohlenhydr.
42 %
Ballaststoffe43,2 g
Wasser12,1 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Weizen Kleie
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 266 kcal | 266 kcal |
| Brennwert | 1105 kJ | 1105 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 12,1 g | 12,1 g |
| Rohasche | 5,4 g | 5,4 g |
| Eiweiß | 17,2 g | 17,2 g |
| Stickstoff, gesamt | 2,75 g | 2,75 g |
| Fett | 4,0 g | 4,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | 0,5 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,5 g | 0,5 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 2,1 g | 2,1 g |
| davon Omega-3 | 0,15 g | 0,15 g |
| davon Omega-6 | 1,99 g | 1,99 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,03 g | 0,03 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 18,9 g | 18,9 g |
| davon Zucker | 1,4 g | 1,4 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,10 g | 0,10 g |
| Fructose | 0,03 g | 0,03 g |
| Galactose | – g | – g |
| Disaccharide, gesamt | 1,2 g | 1,2 g |
| Saccharose | 0,78 g | 0,78 g |
| Maltose | 0,46 g | 0,46 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 17,6 g | 17,6 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | – g | – g |
| Ballaststoffe, gesamt | 43,2 g | 43,2 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | 1,48 g | 1,48 g |
| hochmolekular | 41,67 g | 41,67 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 4,47 g | 4,47 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 37,20 g | 37,20 g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 0,9 µg | 0,9 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 5,5 µg | 5,5 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 0,5 µg | 0,5 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,94 mg | 0,94 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,94 mg | 0,94 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,53 mg | 0,53 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K2 (Menachinone) | – µg | – µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1,07 mg | 1,07 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,25 mg | 0,25 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 31,1 mg | 31,1 mg |
| Niacin-Äquivalent | 36,4 mg | 36,4 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2,89 mg | 2,89 mg |
| Vitamin B6 | 729,0 µg | 729,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 30,2 µg | 30,2 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 129,6 µg | 129,6 µg |
| Folat (Nahrung) | 129,6 µg | 129,6 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | – mg | – mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 1,1 mg | 1,1 mg |
| Chlorid (Cl) | 44,0 mg | 44,0 mg |
| Kalium (K) | 1.282,8 mg | 1.282,8 mg |
| Calcium (Ca) | 89,8 mg | 89,8 mg |
| Magnesium (Mg) | 445,7 mg | 445,7 mg |
| Phosphor (P) | 1.092,8 mg | 1.092,8 mg |
| Schwefel (S) | 178,0 mg | 178,0 mg |
| Eisen (Fe) | 12,71 mg | 12,71 mg |
| Zink (Zn) | 7,71 mg | 7,71 mg |
| Iodid (I) | 2,4 µg | 2,4 µg |
| Kupfer (Cu) | 1.107,80 µg | 1.107,80 µg |
| Mangan (Mn) | 9.730,60 µg | 9.730,60 µg |
| Fluorid (F) | 156,0 µg | 156,0 µg |
| Chrom (Cr) | – µg | – µg |
| Molybdän (Mo) | – µg | – µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: C217000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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