Kalorien
115
kcal
Eiweiß
4,4
g
Fett
1,0
g
Kohlenhydrate
21,0
g
Eiweiß 16 %Fett 8 %KH 76 %
Menge anpassen
g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Buchweizen gekocht
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 115 kcal | 115 kcal |
| Brennwert | 485 kJ | 485 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Eiweiß | 4,4 g | 4,4 g |
| Fett | 1,0 g | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,2 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,3 g | 0,3 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,3 g | 0,3 g |
| davon Omega-3 | 0,02 g | 0,02 g |
| davon Omega-6 | 0,30 g | 0,30 g |
| Kohlenhydrate | 21,0 g | 21,0 g |
| davon Zucker | 0,4 g | 0,4 g |
| davon Stärke | 20,6 g | 20,6 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g | 1,9 g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Wasser | 68,5 g | 68,5 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,9 mg | 0,9 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Vitamin B6 | 145,0 mg | 145,0 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,1 µg | 0,1 µg |
| Vitamin B9 (Folat) | 10,9 µg | 10,9 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Vitamin D | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin E | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Vitamin K | 0,4 µg | 0,4 µg |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium (Ca) | 5,4 mg | 5,4 mg |
| Chlorid (Cl) | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,8 mg | 0,8 mg |
| Kalium (K) | 119,9 mg | 119,9 mg |
| Kupfer (Cu) | 140,00 mg | 140,00 mg |
| Magnesium (Mg) | 66,5 mg | 66,5 mg |
| Mangan (Mn) | 360,00 mg | 360,00 mg |
| Natrium (Na) | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Phosphor (P) | 117,8 mg | 117,8 mg |
| Zink (Zn) | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Aminosäuren ▼ | ||
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) · Code: C320032
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