Kalorien
352
kcal
Eiweiß
11,8
g
Fett
3,1
g
Kohlenhydrate
67,6
g
Eiweiß 14 %Fett 8 %KH 78 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Hirse Flocken
Energie-Verteilung
352kcal
11,8 g
Eiweiß
14 %
3,1 g
Fett
8 %
67,6 g
Kohlenhydr.
78 %
Ballaststoffe3,3 g
Wasser12 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Hirse Flocken
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 352 kcal | 352 kcal |
| Brennwert | 1492 kJ | 1492 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 12,0 g | 12,0 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 11,8 g | 11,8 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,89 g | 1,89 g |
| Fett | 3,1 g | 3,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | 0,6 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,7 g | 0,7 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,4 g | 1,4 g |
| davon Omega-3 | 0,09 g | 0,09 g |
| davon Omega-6 | 1,29 g | 1,29 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,03 g | 0,03 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 67,6 g | 67,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g | 0,6 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,06 g | 0,06 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,01 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,5 g | 0,5 g |
| Saccharose | 0,48 g | 0,48 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 67,0 g | 67,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,3 g | 3,3 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | 0,33 g | 0,33 g |
| hochmolekular | 2,97 g | 2,97 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 1,40 g | 1,40 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 1,57 g | 1,57 g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | – µg | – µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,40 mg | 1,40 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,31 mg | 0,31 mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0,1 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0,1 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,42 mg | 0,42 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,2 mg | 3,2 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,32 mg | 0,32 mg |
| Vitamin B6 | 519,0 µg | 519,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,7 µg | 0,7 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 34,0 µg | 34,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 34,0 µg | 34,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Chlorid (Cl) | 37,0 mg | 37,0 mg |
| Kalium (K) | 169,5 mg | 169,5 mg |
| Calcium (Ca) | 8,2 mg | 8,2 mg |
| Magnesium (Mg) | 94,2 mg | 94,2 mg |
| Phosphor (P) | 227,3 mg | 227,3 mg |
| Schwefel (S) | 148,0 mg | 148,0 mg |
| Eisen (Fe) | 2,73 mg | 2,73 mg |
| Zink (Zn) | 2,90 mg | 2,90 mg |
| Iodid (I) | 2,5 µg | 2,5 µg |
| Kupfer (Cu) | 464,90 µg | 464,90 µg |
| Mangan (Mn) | 672,00 µg | 672,00 µg |
| Fluorid (F) | 50,0 µg | 50,0 µg |
| Chrom (Cr) | 7,40 µg | 7,40 µg |
| Molybdän (Mo) | 34,20 µg | 34,20 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: C333100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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