Saisonkalender Juni

Alle Zutaten im vollständigen Saisonkalender

Typisch für den Juni sind Erbsen, Okraschote, Maiskolben und Erbsenschote.

Für Kartoffel, Aubergine, Pfirsich und Kirsche beginnt im Juni die Hauptsaison.

Für Möhre, Schalotte, Salatgurke und Majoran ist der Juni der letzte Monat in der Hauptsaison. Wenn du diese Zutaten dieses Jahr noch zur besten Zeit kochen willst, ist jetzt die Gelegenheit dafür.

Jan1Feb2Mär3Apr4Mai5Jun6Jul7Aug8Sep9Okt10Nov11Dez12

Hauptsaison im Juni

228 Zutaten
ZwiebelTomatePetersiliePaprikaKartoffelMöhreThymianZucchiniChilischotePorreeBasilikumKarotteSchnittlauchRosmarinSchalotteErdbeereSalatgurkeMajoranDillBohneMinzeKoriandergrünHimbeereGurke

Nebensaison im Juni

81 Zutaten
FrühlingszwiebelSpargelWeißkohlRucolaPeperoniSpinatChinakohlSteinpilzMaroneSüßkartoffelKerbelHolunderbeereWurzelwerkRadicchioGrüner SpargelRübeTopinamburPak ChoiStachelbeereLöwenzahnEichblattsalatHagebutteLollo RossoPiri-Piri

Rezepte mit Zutaten aus dem Juni

Diese Rezepte verwenden besonders viele Zutaten, die im Juni Saison haben.

Antipasti misti915 kcal

Antipasti misti

8 gemischte, kalte italienische Vorspeisen

150 Min.Mittel
GlutenfreiLaktosefreiEierfrei
Quinoa-Risotto780 kcal

Quinoa-Risotto

Vegan

30 Min.Mittel
VeganVegetarischGlutenfreiLaktosefreiEierfreiNussfrei
Asiatische Kohlsuppe127 kcal

Asiatische Kohlsuppe

Suppenvariation

20 Min.Einfach
VeganVegetarischLaktosefreiEierfreiNussfrei
Minestrone974 kcal

Minestrone

Gemüsesuppe

30 Min.Mittel
LaktosefreiEierfreiNussfrei
Brasato467 kcal

Brasato

Toskanischer Rinderschmorbraten im Rotweinsud

45 Min.Mittel
GlutenfreiLaktosefreiEierfreiNussfrei
Italienische Minestrone722 kcal

Italienische Minestrone

125 Min.Mittel
EierfreiNussfrei
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